山东省济宁市价格监测中心最新监测数据显示，2018年12月济宁粮油价格稳中有涨，肉禽蛋价格涨跌互现，其中牛羊肉价格小幅上涨，鸡蛋价格下降明显；蔬菜价格变动明显；12月济宁农业生产资料市场小幅变动。
一、主要副食品价格
粮油价格稳中有涨。12月小麦和玉米的平均零售价格分别为1.24元/斤和0.95元/斤，环比分别上涨0.24%和1.17%；粳米的平均零售价格为2.70元/斤，与上月同期持平；特一粉的平均零售价格为1.83元/斤，环比上涨0.22%。花生油每桶平均零售价格为139.82元，环比下降0.01%；豆油每桶平均零售价格为46.54元，环比上涨0.61%。
肉禽蛋价格涨跌互现，其中牛羊肉价格小幅上涨，鸡蛋价格下降明显。12月份济宁五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为10.21元/斤和12.01元/斤，环比分别下降0.44%和上涨0.99%；牛肉和羊肉的平均价格分别为31.49元/斤和34.76元/斤，环比分别上涨1.49%和2.88%。鸡肉和鸡蛋价格分别为8.44元/斤和4.24元/斤，环比分别上涨1.38%和下降4.59%。
本期监测的猪肉价格下降明显，主要是由于非洲猪瘟疫情封锁区域解除，导致积压的生猪大量上市，市场价格有所下降。此外由于消费者对猪肉的消费明显减少，转而消费其他肉类和鸡蛋作为替代导致其他肉类和鸡蛋价格上涨。冬季来临，火锅、羊汤等餐馆迎来消费旺季，市场对牛羊肉需求大于供给，致使价格上涨。
蔬菜价格变动明显。监测数据显示，12月份济宁市集贸市场日常监测的17种蔬菜价格，呈现“8升8降1平”的态势，济宁市集贸市场日常监测的17种蔬菜价格综合均价为2.24元/斤，较上月2.05元/斤，环比上涨9.27%。其中青辣椒、胡萝卜、大葱、卷心菜等蔬菜价格换别分别下降14.42%、10.62%、6.37%、6.18%。蔬菜价格随着秋菜的集中上市继续回落，尤其是大白菜和萝卜等秋菜，供货量充足，价格预计仍将继续下降。
二、农业生产资料价格
12月济宁农业生产资料市场小幅变动。
12月份尿素（国产）和磷酸二铵（国产）的平均零售价格分别为2.09元/公斤和2.97元/公斤，环比分别下降0.81%和0.27%；氯化钾和三元复合肥（国产）的平均零售价格分别为2.99元/公斤和2.77元/公斤，环比分别上涨2.78%和0.40%；碳酸氢铵的平均零售价格与上月持平。
12月棚膜和地膜的平均零售价格分别为12.84元/公斤和11.62元/公斤，环比分别上涨0.67%和上涨0.36%。农药方面，敌敌畏的平均零售价格为28.35元/公斤，环比上涨1.61%；氯氰菊酯的平均零售价格为39.42元/公斤，环比下降5.96%；草甘膦的平均零售价格为29.00元/公斤，环比与上月持平。
