山东省济宁市价格监测中心最新监测数据显示，2019年2月上旬粮油价格稳中有变，肉禽蛋价格涨跌互现，猪肉、鸡蛋价格下降明显；蔬菜价格整体上涨。
粮油价格稳中有变。2月上旬小麦的平均零售价格为1.23元/斤，与上月持平；玉米的平均零售价格为0.94元/斤，环比下降0.84%。粳米的平均零售价格为2.76元/斤，环比上涨1.85%；特一粉的平均零售价格为1.81元/斤，与上月持平。食用油方面，鲁花花生油（5升桶装）平均价格为139.93元，豆油（5升桶装）平均价格为47.91元，环比上涨0.06%和0.02%。
肉禽蛋价格涨跌互现，猪肉、鸡蛋价格下降明显。2月上旬济宁市场五花肉和精瘦肉的平均价格分别为10.07元/斤和12.02元/斤，环比分别下降1.13%和1.77%。牛肉和羊肉的平均价格分别为32.50元/斤和37.05元/斤，环比分别上涨0.85%和2.13%。鸡肉和鸡蛋的平均价格分别为8.36元/斤和3.96元/斤，环比分别下降1.54%和7.31%。
蔬菜价格整体上涨。2月上旬济宁市集贸市场日常监测的17种蔬菜价格呈现整体上涨态势，综合均价为3.05元/斤，较上月2.40元/斤，环比上涨27.08%。其中价格上涨较为明显的有青辣椒、卷心菜、黄瓜、芸豆、芹菜等反季节蔬菜，环比分别上涨86.77%、72.97%、60.22%、57.97%、44.30%。
本期蔬菜价格上涨，一方面是受节日因素影响，春节期间蔬菜需求量大，迎来消费小高峰，拉动价格上涨；另一方面近期多雨雪天气影响蔬菜产量，产地货源紧张，外地蔬菜运输不便，造成价格上涨。
