近期，由于全国多地陆续进入了伏季禁渔期，受此影响，山东省淄博市博山区集贸鲅鱼价格运行平稳，超市鲅鱼价格同比涨幅一成。
博山区发改局4月11日监测数据显示：集贸，鲅鱼（冷冻250克左右，下同）价格为8.0元/500克，与上周及上月同期8.0元/500克、价格持平，与去年同期价格7.6元/500克、涨幅5.3%；超市，鲅鱼价格为14.8元/500克，与上周、上月及去年同期价格12.8元/500克、涨幅15.6%。
据了解，博山区超市鲅鱼价格稳中上涨是由于休渔季供应减少造成的。随着海洋伏季休渔期的到来，各地停止了海洋渔业捕捞活动，海产品市场供应明显减少；由于集贸市场上储存条件变好了，休渔期之前都会储存大量的海产品，所以价格波动不大，而超市由于季节性断货或供应减少，鲅鱼价格就会出现稳中上涨的行情；再就是近年来海洋渔业成本提高显著，也是海产品价格上涨的客观因素。五一将近，由于鲅鱼货源紧俏、需求增加。预计，近期博山区超市鲅鱼价格将出现趋稳上涨的走势。
（山东省淄博市博山区发展和改革局）
