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牡丹江市:擦亮“中国食用菌之城”金字招牌

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-09  来源:黑龙江省农业农村厅微信号
核心提示: 牡丹江市是全国唯一获批拥有“世界黑木耳之都”和“中国食用菌之城”这两块金字招牌和对料美誉的城市,食用菌产业也一直是牡丹江市的农业主导产业,对拉动农业增效和农民增收起到不可替代的作用。经过多年发展,如今在牡丹江,有“中国优质黑木耳第一县”东宁、“中国猴头菇之乡”海林、“全国食用菌产业化建设示范市(县)”穆棱、“全国食用菌行业优秀基地县”林口为代表的一批食用菌产业基地,培育出了维多宝、绥阳耳、森宝源等诸多食用菌著名品牌,形成了若干个具有较强竞争力的食用菌产业集群。
   牡丹江市是全国唯一获批拥有“世界黑木耳之都”和“中国食用菌之城”这两块金字招牌和对料美誉的城市,食用菌产业也一直是牡丹江市的农业主导产业,对拉动农业增效和农民增收起到不可替代的作用。经过多年发展,如今在牡丹江,有“中国优质黑木耳第一县”东宁、“中国猴头菇之乡”海林、“全国食用菌产业化建设示范市(县)”穆棱、“全国食用菌行业优秀基地县”林口为代表的一批食用菌产业基地,培育出了维多宝、绥阳耳、森宝源等诸多食用菌著名品牌,形成了若干个具有较强竞争力的食用菌产业集群。
 
  今年7月份,牡丹江市成功举办了全国食用菌(黑木耳)产业高质量发展大会,被国际蘑菇学会、中国食用菌协会分别授予“黑木耳产业创新基地”“黑木耳全产业链创建示范基地”称号,预计全年食用菌产值将突破100亿元。牡丹江市加速推进食用菌产业集约化、标准化、优质化进程,突出表现为三个转变。一是食用菌生产基地向园区化转变。近年来,牡丹江市推进建设了一批食用菌园区,推动食用菌产业向节约集约、优质高效方向转型升级。食用菌园区数量达到100个,棚室菌占比达到25%,专业村达到200个,共带动食用菌种植户5.4万户,典型示范带动作用日益凸显,促进了食用菌产业生产方式的新转变。二是食用菌产业加工向集群化转变。近年来,牡丹江市食用菌加工企业不断发展壮大,产品种类不断丰富,食用菌产业开始从“量变”到“质变”转型。目前,全市食用菌加工龙头企业32户,加工有食用菌饮品、食用菌破壁粉、菌菇酱、木耳脆片等食用菌深加工产品。三是食用菌产品销售向网络化转变。近几年,牡丹江市初步形成了专业市场与电商相结合的销售模式。在继续做大做强雨润绥阳黑木耳大市场、海林食用菌大市场等专业市场的同时,依托“互联网+”电商销售平台大力开拓菌类市场,“北域良人”“悦来颐和”等一批网上旗舰店、专营店以新模式促进了产业新发展。
 
  下一步,牡丹江将锚定“小木耳、大产业”高质量发展方向,坚持以“两地两区一中心” 建设为引领,持续擦亮“世界黑木耳之都”“中国食用菌之城”金字招牌,让农业振兴、产业振兴率先在牡丹江落地见效,全面打造东北全面振兴农业现代化标杆。
 
  
 
  来源:牡丹江市农业农村局
 
 
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