为指导食品销售经营者履行食品安全主体责任，规范食品销售经营行为，推进流通环节食品安全规范化建设，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可管理办法》《食品经营过程卫生规范》（GB 31602）《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》《浙江省食品经营许可实施细则（试行）》等法律法规和食品安全标准，浙江省市场监管局修订了《浙江省大中型商超食品安全主体责任清单与技术评审指南（2021版）》等八个指南（具体内容详见附件1—8），修订说明见附件9，现予以发布。
附件： 1.《浙江省大中型商超食品安全主体责任清单与技术评审指南（2021版）》.doc
2.《浙江省副食品批发市场食品安全主体责任清单与技术评审指南（2021版）》.doc
3.《浙江省网络食品交易平台食品安全主体责任清单与技术评审指南（2021版）》.doc
4.《浙江省连锁便利超市（学校商超）食品安全主体责任清单与技术评审指南（2021版）》.doc
5.《浙江省食用农产品批发市场食品安全主体责任清单与技术评审指南（2021版）》.doc
6.《浙江省食盐批发企业食品安全主体责任清单与技术评审指南（2021版）》.doc
7.浙江省小食杂店食品安全主体责任清单与技术评审指南（2021版）》.doc
8.《浙江省自动售货企业食品安全主体责任清单与技术评审指南（2021版）》.doc
9.八大主体责任清单与技术评审指南（2021版）修订说明.docx
浙江省市场监督管理局
2021年12月17日
