"展商"是展会生命之本。2016年第十届烟台国际葡萄酒博览会唯一的主角就是"葡萄酒"。在展览区域上也做了更为专业化的划分。除设置了"国产酒、进口酒"专区外，还设置了"原酒及配套专区"。"国产酒专区"邀请到了家喻户晓龙头企业（张裕、长城、威龙等），以及中国十大产区精品酒庄酒（君顶、贺兰晴雪、朗格斯等）。"进口酒专区"汇聚了法、意、德、西、澳、美、智利、南非等知名品牌。各国产区协会高水准的品鉴会、推广会，带您领略当地独特的风土人情、美酒佳肴。"原酒及配套专区"为您揭秘葡萄酒从土地到餐桌的全过程，为"原酒灌装"行业拨乱反正。"原酒灌装"在法制的保护和控制下，不再是"假酒"的代名词，而是进口葡萄酒走"亲民路线"、"个性定制"的最佳方式。本次展会上将邀请到国内外知名酿酒葡萄种植大区前来宣传"地区原酒"，以及国内外知名的配套企业前来展示最新产品与技术。
"买家"是展会生命之魂。新的运营团队设置了专业买家邀请团队。邀请范围不仅覆盖了北方地区各省市，还辐射到江浙一带。力争让烟台国际葡萄酒博览会成为北方葡萄酒商"一站式购物"的交易中心，让展商结实更多的生意伙伴，互惠同赢。除此之外，运营团队将借助多年累积的30万家机加工领域客户数据，进行针对性的邀请，力争邀请一万家机加工企业前来选购或定制企业用酒。
"活动"是展会点睛之笔，本次展会的配套活动精彩纷呈。"最具中国特色葡萄品种"评选大赛，展现中国最具表现力的葡萄品种的独特魅力，以及国内酒庄的精湛的种植及酿造工艺，以全民投票的方式选举"最具中国特色葡萄品种"。让业内同仁感受到，假以时日，中国将成为世界上独一无二的精品葡萄酒生产大国。"葡酒江湖，何以主沉浮"营销论坛将会邀请到国内知名营销大师为葡酒经营者指点迷津。"葡萄美酒夜光杯"摄影大赛，不仅从专业摄影师的角度彰显葡酒世界带给您的优雅、高贵、神秘，也从百姓的角度体现葡酒世界带给我们的惬意、浪漫、美好，让"360度无死角"的葡酒之美在光影记录中成为永恒！葡酒爱好者"自酿酒大赛"让众多葡萄酒爱好者做一次伟大的"酿酒师"，用独具风格的中国式"车库酒"征服评委和爱好者的味蕾。"金秋十月、葡路之行"烟台精品酒庄游，邀请各地采购商进行酒庄直采，减少中间环节，让烟台地区美酒更具"亲民"优势，同时带领各地爱好者探寻酒庄之美。
2016年第十届烟台国际葡萄酒博览会，真诚期待各行业人士的大力支持与参与，让我们共同携手，创办一场"精致、专业、丰富"的葡萄酒盛会。
