由中国食品工业协会、中国烘焙食品协会、北京京贸国际展览有限公司主办，2018第十五届中国国际烘焙展览会将于4月19-21日在北京.中国国际展览中心举行，在为期三天的展览会期间，展会还将同期将举办一系列大赛、讲座、现场展示、评比、讨论等专业版块活动，其中，第十六届中国国际食品餐饮博览会也将同期盛大开幕。
中国国际烘焙展览会（CBBE）自2003年以来，已成功举办十五届，无论是规模还是影响力，都得到全球同行及各界的高度肯定。无论是规模还是影响力，都得到全球同行及各界的高度肯定，目前展会已经成为中国食品行业一年一度不可缺席的盛会。
本届烘培展期间还将举办2018中国烘焙优秀作品展金牌产品show、2018中国网红烘焙产品show、烘焙圈子微信互动活动、2018“宝来杯“中国好蛋糕创意达人大赛、“2018加州核桃”烘焙大师创意大赛、2018澳门北京餐饮美食协会交流会、2018中国烧烤大讲堂等精彩活动。
