广东已经正式入冬了，有些小伙伴整天四肢冰凉，总觉得精力不济，胃口也不好，大便不成形。广州中医药大学第一附属医院治未病科主任、主任中医师陈瑞芳分析这样的人群多属于脾胃阳虚体质，可以经常用洋葱入膳。
中医认为，洋葱味甘、微辛、性温，有健脾消食，理气和胃的功能。临床可用于辅助治疗由于脾胃阳虚所致的腹中冷痛，不思饮食，口淡疲乏，四肢不温，大便溏烂等症。
洋葱炒牛肉丝
材料：洋葱150克、牛肉250克
做法：将洋葱、牛肉洗净切丝，在肉丝中加入少量生粉、少量盐搅拌均匀，将油锅烧热，下牛肉丝快速爆炒，至六成熟，盛盘中待用，洋葱入油锅后略炒至软，加入牛肉丝，翻炒均匀、调味，即可食用。
功效：常食对脾胃阳虚所致的肢冷乏力、腹冷痛、食欲不振、大便溏烂有辅助治疗作用。
注意事项：因洋葱味辛、性温，因此体质偏于湿热者及阴虚火旺者少食。
