不宜食用之一二
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六个月以内婴儿不宜饮用
6个月内的宝宝的肠胃不适合喝生榨果汁的，因为生冷的果汁会刺激宝宝肠胃，导致消化不良和腹泻；另外，制作果汁过程中，即使洗干净了手，但是在削水果皮榨汁的过程中也容易有很多细菌，宝宝吃了很容易造成腹泻。
一般儿科医生认为，在宝宝出后6个月后才可以开始给宝宝喂果泥，有的对果汁过敏的宝宝，甚至要到9个月或者1周岁左右才能饮用。
很多水果不能带籽榨汁
有些水果的籽和核不能吃，因为它们含有毒物质。苹果、苦杏仁（杏的核，有苦杏仁和甜杏仁之分）、梨子、李子、枇杷和樱桃等水果的籽和核不能吃，它们可能含有氰苷，这种物质本身无毒，但当植物细胞结构被破坏，其中的β葡萄糖苷酶可水解氰苷，生成有毒的氢氰酸，大量摄入就可能引发急性中毒。
吃新鲜水果比榨汁健康，为什么呢？
温馨提醒
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喝果汁容易糖超标
记得有句叫：一天一个苹果，医生远离我。但是，如果苹果换成苹果汁那就不一定了。一个苹果最多只能榨半杯果汁，1杯苹果汁等于2-3个苹果的糖分，约含29克糖，而一瓶同等容量的可乐含27克糖。这也就是说，让孩子喝果汁与喝可乐、雪碧一样，都会摄入大量糖分。
4-6岁的孩子每天摄入的糖分上限是19克；
7-10岁，为24克；
11岁以上为30克。
世界卫生组织（WHO）建议，人体的糖分摄入建议控制在每天摄入总能量的 10%以下。
《成人和儿童糖摄入量指南》中将糖分为“游离糖 free sugars ”和“内源性糖”。“游离糖”是由生产商、厨师或者消费者在食品中添加的单糖和双糖及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的单糖和二糖；而完整水果和蔬菜中的糖被称为“内源性糖”。
注：果汁中的糖和可乐中的糖都被归为“游离糖”，和完整水果中的“内源性糖”完全不同。内源性糖由植物细胞壁包裹，消化起来比较缓慢，进入血液所需的时间比游离糖长。
世卫组织建议 ---“整个生命历程中减少游离糖的摄入量”
原因是
1） 游离糖的摄入量高的儿童容易超重或者肥胖
2） 游离糖的摄入量高龋齿率较高
*美国儿科学会在2015年提供的报告中指出，中国儿童的肥胖率从2002年开始呈迅速上升趋势，到了2015年已经成为了继美国之后的第二儿童肥胖大国。
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容易导致胀气
果汁含果酸，长期饮用果汁，会导致孩子胃部自身分泌的胃酸减少，影响食物的消化；另外，果汁含有高浓度糖分，由于孩子的消化系统未完善，无法吸收里面的糖，会导致婴儿腹内气体凝聚不畅。
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喝果汁容易让小朋友患龋齿
口腔专家指出，果汁里含大量糖分，黏连在牙齿上，会慢慢发酵产生酸性物质，加速牙釉质脱矿溶解，从而形成龋齿。和成年人相比，孩子的牙釉质较薄，更易被酸性物质腐蚀。孩子直接吃水果时，需要不停地咀嚼，会分泌大量的唾液，而唾液中含有钙鳞等成分，对牙釉质有一定的修复作用，食物产生的酸性也会被稀释。
另外，吃水果还能锻炼孩子的咀嚼能力，对孩子的牙齿生长大有裨益。
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水果打成果汁，营养成分降低
再高级的榨汁机、破壁料理机，在打浆时刀刃高速旋转，会引起氧化，水果里的抗氧化物质和维生素C损失很大，水果中有益的纤维也会丢失，而糖分被充分释放，每天喝一杯以上果汁，会增加成年后肥胖和糖尿病的风险。
我们也不是一味的批评果汁，果汁摄入量需符合标准
1岁内宝宝，尽量不喝果汁；1-6岁的儿童，每天摄入果汁的量不得超过113—170克；7—18岁的孩子每天摄入果汁的量不得超过227-340克。
特别贴士：
喝惯了果汁，孩子就不爱喝白水了。从饮品上来说白开水是唯一推荐的饮料，经常给孩子喝果汁，习惯了甜口，这才是最麻烦的事儿。
参考文献
[1] 中国居民膳食指南（2016）[M].北京:人民卫生出版社,2016
[2] Annette B.Natow, Jo-Ann Heslin, The carbohydrate, Fiber, andSugar Counter
[3] 世界卫生组织，《成人和儿童糖摄入量指南》，2015版
