甘蔗是冬季常见水果之一，它水分丰富，浆汁甘甜，口感极佳，而且营养丰富全面，很多人都喜欢吃。甘蔗可以生着吃，可以榨汁喝，还可以制作成甜品。吃甘蔗不但可以带来初恋般的甜美，还能为人体补充各种营养成分。下面就跟着小编一起来了解下吃甘蔗对人体的好处及一些食用禁忌吧。
甘蔗被称为“补血果”，每天吃一点，对人体有6大好处
1、补充能量
甘蔗的含糖量十分丰富，高达17-18％，主要包括葡萄糖、蔗糖、和果糖，食用后很容易被人体吸收利用，能够快速为机体补充热量，对消除疲劳、预防低血糖等有较好的效果。
2、补血
甘蔗中含有多种人体必需的微量元素，如钙、铁、磷、锌、锰等，其中铁的含量尤为丰富，每100g甘蔗中含铁约1.3毫克，在水果中位居前茅。铁是血红蛋白的重要组成成分，血红蛋白是红细胞的主要成分，缺铁会导致贫血，因而含铁丰富的甘蔗又被称为“补血果”。
3、美容养颜
甘蔗中含有维生素A、B、C、E等多种维生素，其中维生素A、维生素C及维生素B2都是天然抗氧化成分，能有效清除自由基，有助于对抗衰老。所以，吃甘蔗还有美容养颜的功效，爱美的朋友不妨适量多吃。
4、增强免疫力
甘蔗中含有多种对人体有益的氨基酸、维生素B1/B2、糖类及丰富的微量元素，经常食用甘蔗能够有效为机体补充营养，有利于增强免疫力。
5、清洁口腔
甘蔗中的粗纤维很多，咀嚼甘蔗就像用牙刷刷牙一样，将残留在口腔及牙缝中的食物残渣一扫而净，不仅能提高牙齿的自我清洁能力和抗龋齿能力，还能锻炼咀嚼肌。此外，有口臭的人饮用甘蔗汁还能清新口气。
6、醒酒
古诗有云“甘蔗销残醉，醍醐醒早眠。”甘蔗中含有大量糖类，这些糖类进入人体后会迅速分解成葡萄糖，为细胞分解提供基本能量，可以帮助肝脏快速排出酒精。另外，甘蔗的含水量很高，有利尿作用，能够促进体内新陈代谢，这一点也有利于酒精的排泄。
甘蔗虽然有诸多好处，但是吃甘蔗也是有讲究的，下面几个吃甘蔗的注意事项一定要牢记。
1、糖尿病患者不宜吃甘蔗
这个很好理解，因为甘蔗含糖量很高，且都是容易被吸收利用的糖类，糖尿病人食用甘蔗会引起血糖失控。
2、脾胃虚寒的人不宜多吃甘蔗
甘蔗性寒，有清热凉血、生津润燥的功效，脾胃虚寒的人过多食用或加重寒症，可能出现腹泻的情况。
3、牙齿不好的人别吃甘蔗
甘蔗的粗纤维很多，质地较硬，要反复咀嚼才能嚼出汁液，牙齿不好的人食用甘蔗可能会对牙齿造成损害，导致牙龈出血、牙齿酸痛等问题。
4、不宜过量吃甘蔗
甘蔗含有大量的粗纤维，咀嚼过程中会磨损口腔内壁，严重时还会出现溃疡。另外，甘蔗中含有的一种活性酶会与唾液发生反应，生成一些刺激性物质，可能会使口腔内壁长泡。所以甘蔗一次别吃太多，以免伤害口腔。
小编提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同，必需合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。
