白石洲, 深圳最大的城中村之一 ,无数“深漂“落脚的地方。阴暗狭窄的胡同、纵横交错的电线、四处张贴的小广告, 与一路之隔的华侨城比起来,这里多少有些破落。 但低廉的房租,亲民的物价,让各地的漂泊者有了安身之所,也让这里成了各色美食的江湖。软糯爽滑的甜汤,肥厚鲜美的生蚝,油亮诱人的烤串……街头巷尾,总有几道白石洲人难忘的美味 。
壹 湛光蚝庄
白石洲卖生蚝的店很多,其中属湛光蚝庄生意火爆,遇到饭点,等位简直太正常。原因嘛,精明的食客心里一清二楚。
巴掌大的生蚝,吃过没?
新鲜个大,饱满肥嫩,这里只卖四两以上的生蚝,都从湛江运来,生意好的时候一天能卖一吨!
原味生蚝
有蒜香&原味两种选择。原味需要自己用小刀撬开哦,吸上一口温热的蚝汁,就一个字,鲜!
开蚝 图/知咚
淋上蒜蓉,撒上鲜亮的红椒,蒜香味的生蚝也足够撩人。
蒜香味
人均:96元
营业时间:16:30-02:00
地址:白石洲塘头六坊14-1号
贰 姚记潮州砂锅粥
这家粥店,熟客们口口相传。粥都是生米现熬,老板在灶台旁下料搅拌,虽然会慢一些,但熬煮后的浓香,绝对值得等待!
下料、搅拌 图/知咚
虾蟹粥是这里的招牌,份大料足。一口下去,香、滑,追着一股子鲜,透过胃,直暖心底。
粥 图/知咚
人均:20元
营业时间:16:00-03:00
地址:白石洲塘头六坊41-2
叄 潮汕黑米肠
别看它颜值不高,它在白石洲肠粉界的可名气不小。
每天晚上11点,沙河医院对面,老板就支开肠粉摊营业了。
肠粉摊
在与朋友一次无心的聊天中,老板萌生了用黑米做肠粉的创意。没想到一试,就大受欢迎。
潮汕黑米肠粉 图/知咚
黑米的清香,搭配爽滑的口感,再淋上老板特制的酱汁和辣椒,这滋味,让人直呼“过瘾”!
黑米肠粉 图/知咚
营业时间:23:00-02:00
地址:白石洲沙河街沙河医院斜对面
肆 六顺牛肉店
懒得在八合里等位的食客,无意间发现了这家不起眼的牛肉店,性价比一点也不输哦!
店面
现切牛肉,隔着屏幕都能看到的新鲜~!
匙口肉
在清补的汤中汆熟,再蘸上酱料,牛肉鲜香滑嫩的滋味,怎么舍得留在嘴边~
胸口油
干炒牛河,口碑也非常不错哦~!
炒牛河
人均:65元
营业时间:周一至周日,午市 11:00-14:00 ,晚市 17:00-22:00
地址:新塘街白石洲新塘村中核集团7栋楼下(黄焖鸡米饭隔壁)
伍 高佬烧烤
开张六七年,这家烧烤是不少白石洲食客们撸串的首选。
烤肉
烧烤除了调料,最重要的就是火候、烤制时间,这家都掌握得恰到好处。
烤韭菜
这家店还附送贴心配送服务,只要你在这条街上,烤好了立马送到~!
味道赞,服务好,难怪这家店成了聚会撸串的好地方!
人均:20元
营业时间:18:00-02:00
地址:白石洲塘头六坊41-4
陆 陈伯腌水果
吃过火锅撸完串,水果总是解腻的最好选择。
腌水果 图/柠檬网
这家陈伯腌水果,在白石洲已有18个年头。“陈伯,来一串……”是很多白石洲人的童年记忆。陈伯从8岁开始,已经做了70年的腌水果。他选料精,做工细,街坊邻居对他的腌水果都交口称赞。
细致的陈伯 图/柠檬网
这两年,陈伯因为身体原因,不得不离开深圳。幸运的是,陈伯把秘方传给了摊前算命的大姐,这份真诚的味道得以继续留在白石洲。
大姐的腌水果摊 图/食妞
营业时间:16:00-22:00
人均:10元
地址:沙河中心幼儿园后纯派男装店门口
柒 马永利潮汕甜汤
这家店的菜单上只有一个菜——甜汤。
甜汤店门
这碗甜汤却不简单,超多人开着导航来找它。用料非常足,薏米、花生、绿豆、红枣、莲子、鹌鹑蛋,5块钱,就能吃到满口的香甜软糯。到了冬天,还能加潮汕爽滑的姜薯~!
甜汤
这家店,马永利夫妇两人已经开了19个年头。但这么多年,认真劲却丝毫不减,下料、调火、搅拌,老板都一丝不苟。正如食客们所说:“这家店没什么秘诀,数十年如一日的品质就是诀窍。”
人均:5元
营业时间:17:30-03:00
地址:深南大道大街小巷之中二坊33号(白石洲地铁站A出口江南百货旁)
捌 来一扎啤酒屋
这家啤酒屋是深圳最早的小型酒吧。起初,这里只是个电话亭,只卖青岛啤酒。美食街发展起来后,店主在老外的建议下,开了这家酒吧。
啤酒屋店门
店面虽然不大,装修也不豪华,但胜在方便、舒服、自在~
啤酒屋内
最受欢迎的是大众黄啤,生意好的时候一晚上能卖150升。最近几年,还新加了100多种精酿啤酒。
精酿啤酒
这里家酒馆是不少白石洲年轻人念念不忘的地方。老外也经常来。
营业时间: 17:30-03:00
地址:白石洲塘头六坊33-5号
美食总藏在街头巷尾,白石洲就是这样。可旧城改造之下,这些美味和回忆还能保留多久呢?“希望白石洲永远不要拆,不然很多民间美食都吃不到了。”一位网友无奈地希望着。可时间的脚步,谁能阻挡?只能趁美食还在,多去白石洲品尝市井的烟火吧。