现在餐厅那么多，要让人记得确实不容易。下面介绍的这两家餐厅为了让顾客有极致的体验可谓豁出去了，上天入地都来了。
本文来自：新浪户外，部分图片来自网易
40米高空的“空中餐厅”，玩的就是心跳
最近“空中餐厅”又被刷屏了，位于比利时布鲁塞尔的空中餐厅再次开张。
这间餐厅已经开业看11年，这是世界上第一家能在高空中用餐的餐厅。
最大特点 ：餐厅四周围都是悬空的，每个座椅上都配有安全带，整个座椅被固定在金属架子上，用吊车来逐渐升高餐桌和座椅直至50米的高空中。
之所以能有这样天马行空的创意居然来源自一位年愈不惑的市场营销员。一次偶然的机会让这位营销员人大卫·吉赛尔斯(David Ghysels)有了一个念头，那就是让食客们实现“一步登天”，在空中享受美食的愿望。巧的是，这样的想法跟从事机械行业工作的斯蒂凡·克尔霍夫斯(Stefan Kerkhofs)一拍即合，“空中餐厅”就诞生了。
这家餐厅不只是简单的“高”而已。因为当你被吊到空中的时候脚下是悬空的，让你感觉非常没有安全感，此外，每一个座位都可以斜靠甚至旋转180度，几乎是悬坐在空中。
在高空用餐，最重要的是什么?当然是安全问题。
餐厅对客人的安全与否做的还是相当到位的，餐厅起降的过程是由地面控制人员来负责，如果真的运气不好遇到问题在1分钟内降回地面。
既然是说餐厅的，当然咱们还是得回归正题，聊回到比利时空中餐厅内的菜品。
空中餐厅内的美食还是不错的!但是菜谱也比较固定。
因为在高空烹饪十分危险，因此运送到空中餐厅的食材基本上都是在陆地上就配送好的半成品。
这里的厨师在每次空中烹饪危险系数相当之高，甚至每次都要背上一个降落伞包。
摆盘后看上去还挺不错的。基本上你可以享受到香槟or鸡尾酒、前菜小食、菲力牛排，以及饭后甜品等一整套的法式料理。
在你开动美食的同时，在另一架高台上会为你弹奏钢琴曲来助兴。
在这样的环境里享受如此美味的美食，自然价格也是不菲!吃这样一顿饭每人大概要花200欧左右，如果你打算给自己加些情调的话价格会更贵!例如说边吃美食边看烟或表演，那么就要再加收3000美元哦!
不过，“空中餐厅”在天气恶劣的时候是不营业的，所以请看准天气预报。
吃顿饭要“遁地”，建在岩洞里面的餐厅
在肯尼亚的蒙巴萨就有这样一间“遁地”餐厅。餐厅的名字就非常明显叫Ali Barbour’s Cave Restaurant，意思就是建造在岩洞中的餐厅。
建造餐厅的岩洞距今已经有18万年的历史了，想想自己能在这样的古建筑里吃顿饭也是不枉此生啦!
不过既然是“遁地”，那么黑黢黢的环境自然是不能避免的啦，不过好在四周围都装饰了明亮的灯光，让你能在吃饭的时候看清自己眼前这盘菜。
另外，这间餐厅还有一个特色!那就是：头顶有“天窗”。在晚上，你可以仰望星空看看明亮的星空，那种感觉就好像一伸手就能触碰到它们一样。
Ali Barbour’s Cave 餐厅主打海鲜美食，所以来到这来一定要尝尝海鲜饭。浓郁的只是搭配新鲜的海鲜，入口后香浓的味道占据了你整个味蕾。
放心，价格没你想的那么贵，点一个前菜和一份主菜的话只需要25美元，所以还是非常划算的!
无论是空中餐厅，还是遁地的岩洞餐厅，玩的都是一种新奇有趣。不过要想做这类型的餐厅确实也不容易，首先就是选址难，还有就是对于建筑的技术要求和操作起来难度很大。
所以，各位想参考的餐饮老板，怕是比较难了吧。
