香滑炖奶

主料:鸡蛋2个  纯牛奶250ml

辅料:细砂糖适量 


步骤
1.三种材料，1个鸡蛋清配半盒牛奶
2.蛋白和蛋清分离开
3.将1盒纯奶倒入蛋清里搅拌均匀
4.倒入适量细砂糖（砂糖越细越容易溶解）
5.打散均匀
6.过筛到碗里，做了两碗
7.封上保鲜膜，水烧开后上锅，大火蒸10-15分钟
8.蒸好后不要开盖焖几分钟。撕开保鲜膜很光滑的表面
9.用两个蛋黄烤了一盘奶香磨牙饼，不要浪费