萝卜红烧海鲈鱼

食材明细：

海鲈鱼尾巴 450克白萝卜 400克
油 适量盐 适量糖 适量料酒 适量老抽 适量姜 适量蒜 适量葱 适量鸡精 适量

做法：

1、准备好食才


2、海鲈鱼尾巴浸泡60分钟，洗净，切大块


3、萝卜去皮，洗净切滚刀块


4、锅里油热，放下海鲈鱼


5、煎透盛出

6、锅里油热，放下萝卜煸炒3分钟


7、放入鱼块


8、加水，糖，姜，葱，蒜


9、加料酒，老抽，大火煮开，中火15--20分钟


10、加点盐煮1分钟，加葱花，鸡精即可

小贴士：

1.萝卜要煮透些好吃。

2.放盐的量，根据鱼的咸度定。