辣拌如意紫甘蓝

主料:紫甘蓝200克  金针菇150克

调料:姜6克  生抽3茶匙  独蒜1个  剁椒2茶匙  芝麻油6克  白醋4茶匙


辣拌如意紫甘蓝的做法
1.准备好所需原料和调料
2.生姜独蒜洗净、切末，放入碗中
3.倒入白醋，拌好成味汁
4.紫甘蓝洗净、切细丝
5.切好的紫甘蓝丝，入开水中焯一会，捞起，沥干水分
6.焯好的甘蓝丝放入盘中
7.金针菇切掉根部，洗净，入开水中焯一会，捞起
8.金针菇放在紫甘蓝上，淋上味汁
9.加入自制红剁椒
10.倒入生抽、芝麻油，吃时拌匀