彩椒拌花生

主料:花生仁(生)250克  彩椒1.5个  洋葱1/2个

调料:食盐1茶匙  醋1/2汤匙  八角2个  白糖1/2茶匙  麻油1/2汤匙


彩椒拌花生的做法
1.花生加两个八角5克盐，煮熟凉凉、彩椒（红、黄、绿各半个）、洋葱、切丝备用
2.将调料拌匀，会吃辣的朋友可以加点辣椒油
3.将花生、彩椒、洋葱混合，再加入全部调料拌匀即可


烹饪技巧
1、彩椒凉拌做沙拉最美味营养；
2 、彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。