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西式月饼的做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-01-11
西式月饼的原料配方:

  皮:糖粉300克、饴糖25克、花旗雪白奶油250克、鸡蛋225克、紫兰花低筋粉700克、小苏打10克

  馅:广式伍仁馅

  如何做西式月饼:

  1、糖粉、饴糖、花旗雪白奶油充分搅拌均匀;

  2、鸡蛋加入拌匀;

  3、紫兰花低筋粉、小苏打加入搅拌均匀;

  4、包入伍仁馅皮:馅=5:5,放进模具压好,表面打上印记;

  5、入炉烤熟即可。赶快试试吧,做一道属于你的西式月饼。

 
 
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