【菜名】槟榔排骨锅
【原料】
幼齿槟榔12粒．枸杞半两．猪肠半斤．排骨一斤．调味料:高汤6杯．盐少许．米酒2大匙。
【制作过程】
1.猪肠清洗干净，剪成3公分，排骨烫过，洗净槟榔。
2.排骨铺在砂锅底层，依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒，滚开小火闷30分钟。
3.放枸杞，闷煮5分钟即可。
【特点】 食之爽口充肠
发布日期：2018-01-11
【菜名】槟榔排骨锅
【原料】
幼齿槟榔12粒．枸杞半两．猪肠半斤．排骨一斤．调味料:高汤6杯．盐少许．米酒2大匙。
【制作过程】
1.猪肠清洗干净，剪成3公分，排骨烫过，洗净槟榔。
2.排骨铺在砂锅底层，依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒，滚开小火闷30分钟。
3.放枸杞，闷煮5分钟即可。
【特点】 食之爽口充肠
