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橄榄油生菜意面

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-03-17



主料:意大利面200克

辅料:生菜50克  松子仁20克  核桃(鲜)20克  豌豆(煮)50克
调料:蒜3克  橄榄油适量  奶酪5克


橄榄油生菜意面的做法
橄榄油青生菜酱:
1.生菜洗净,用甩干器甩干水份
2.生菜切碎,也可以用料理机绞碎
3.大蒜、核桃仁、松子仁切碎
4.帕玛森奶酪切碎,也可以像我一样用粉状的
5.把所有材料放到碗里拌匀,淋上特级初榨橄榄油
6.冷藏一晚,味道最好,密封可以保存一周


意大利面:
1.水烧开,放10克的盐,散开竖直放入面
2.煮面的时候,要偶尔搅拌一下,防止粘连
3.放入豌豆煮熟
4.按包装提示时间提前两分钟捞出一根面尝下,如果觉得面还有点硬时捞出,趁热调拌
 
 
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