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酱炒豇豆肉丝

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-02-27



主料:豇豆400g  猪里脊肉300g

调料:食盐3g  鸡精3g  葱5g  姜5g  蒜10g  料酒5ml  生抽5g  调和油适量  黄酱15g  红椒2个  十三香3g  白糖5g


酱炒豇豆肉丝的做法
1.豇豆和红椒洗净;
2.豇豆切成长30cm长段,红椒切丝;
3.各种调味品;
4.里脊肉切丝;
5.豆瓣黄酱;
6.锅中油烧热后放入葱、姜爆香后下入肉丝煸炒;
7.再放入豇豆段翻炒2分钟;
8.放入豆瓣黄酱;
9.放入鸡精;
10.放入盐;
11.出锅前放点糖提鲜。
 
 
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