主料：sr螺旋意大利面150克，牛肉120克
辅料：洋葱50克
调料：食盐1茶匙，橄榄油2汤匙，黑胡椒粉1茶匙，朗姆酒1茶匙，披萨草1/2茶匙，水适量
黑椒牛肉意面的做法
1.牛肉清洗干净
2.牛肉切成小条
3.放入1/3茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒粉和白朗姆酒，抓拌均匀4.放入少许橄榄油，抓拌均匀
5.洋葱洗净，切成丁
6.煮锅中放入适量水，煮开后滴入几滴橄榄油，放1/3茶匙盐，放入意面煮至熟7.将煮熟的意面捞出，用凉水冲凉后放入少许橄榄油，拌匀
8.炒锅中放入适量橄榄油，油温升高后放入洋葱、披萨草，炒出香味
9.放入牛肉，翻炒10.炒至肉色变白
11.放入意面、1/3茶匙盐和1/2茶匙黑胡椒粉，翻炒
12.撒入少许披萨草，翻炒均匀后盛出即可烹饪技巧
1、牛肉不易熟，建议选较嫩的牛里脊或黄瓜条部位制作；
2、腌制牛肉后放少许橄榄油拌匀，可使肉质更嫩。
