3月底，“星巴克咖啡致癌”的消息刷爆了朋友圈，一时间咖啡究竟还能不能喝成了大家最关心的问题。好在，媒体和专家纷纷发声辟谣，咖啡才算是过了这个坎儿！
而除了咖啡，我们日常生活中离不开的热柠檬水、茶、水果等等也被种种说法所误导，成为大家避之不及的对象！现在，小编就为大家整理了3月份传播最广的谣言，一起来看看吧！
TOP1
星巴克咖啡致癌
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谣言
3月30日，有关星巴克咖啡致癌的消息在网上热传，随后演绎出了《星巴克最大丑闻曝光，咖啡里竟然都是致癌物》、《“星巴克最大丑闻曝光，全球媒体刷屏”》等多篇文章。文章称，美国加州一法院裁定，星巴克及其他咖啡公司必须在加利福尼亚州出售的咖啡产品上贴上癌症警告的标签，因为咖啡里面含有致癌物——丙烯酰胺。
真相
首先，丙烯酰胺不是认为添加到食物中的，也并非只有咖啡中才有。丙烯酰胺是在食物高温加热的时候自己产生的，尤其是油炸、焙烤、烧烤食物，例如薯条、薯片、面包、饼干等等。
其次，丙烯酰胺在人体中是否致癌以及摄入剂量跟增加的致癌风险有什么关系，尚无科学依据，因此只能算是潜在致癌物。而且，相比其他食物，咖啡中的丙烯酰胺量较少。
还有调查显示，喝咖啡可能降低某些癌症的风险。综合各方面的研究，建议：健康成年人每天不超过400毫克咖啡因（大致相当于两三杯咖啡），对健康的“好处”超过了“风险”。
最后，流传文章中提到的加州判决，源自加州“65号法案”。该法案规定，食品和饮水的生产经营者应对可能致癌或导致出生缺陷的物质进行警告标注。“65号法案”包括了大约900种“有害物质”，如果含有这些物质的食物都需要进行警示标注，或许没有标注的食物也就不剩下多少了。标与不标，只是取决于有没有人去起诉企业而已。这次星巴克败诉就是因为没有标注咖啡中的丙烯酰胺可能的危害。
爆款文章说“星巴克最大丑闻曝光，全球媒体刷屏”。这完全是欺负很多读者不会去查阅英文报道和资料，纯属是扭曲事实混淆视听。实际上美国媒体在报道这起诉讼案时相对客观中立，努力呈现原被告双方的观点和立场不同。
TOP2
热柠檬水治疗癌症
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谣言
网传文章称，热柠檬水是“碱性水”，能释放一种苦涩抗癌物质，被证明能够治疗癌症。
真相
实际上，人体既不存在酸碱体质的区别，也没有所谓碱性食物抗癌之说。而且，
柠檬虽是健康食品，但它并非能杀死癌细胞的神奇食品，此外，谣言并未说清楚柠檬里面释放的苦涩抗癌物质究竟是什么。
TOP3
喝茶就是喝毒药
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谣言
又到了一年新茶上市的季节，一篇关于茶叶安全的文章《【央视曝光】你喝的不是茶，而是毒药！》的文章在微信公众平台上传播。
真相
求证发现，文中视频来源于2013年央视的一期《茶叶农药残留调查》，很显然不符合当前茶叶安全现状，是移花接木。
实际上，据农业部公布数据，近3年茶叶农药残留监测合格率分别为97.6%、99.4%和98.9%，农残合格率高，茶叶质量安全有保障。而且，存在农药残留不等于有害，只要在限量标准值以内，都是安全可靠的茶。
此外，茶叶使用的大部分农药是脂溶性的，并不溶于水，泡茶很难把农药泡出来，平时正常喝没有问题。
TOP4
巧克力蛋致癌，美国禁止入境
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谣言
网上有文章称，深受儿童欢迎的某品牌巧克力“奇趣蛋”被查出致癌物芳香烃矿物油，轻则呕吐重则癌变，已被德国大型超市下架，在美国禁止入境。
真相
旧谣新传。实际上，这一说法在两年前就曾被辟谣。首先，相关品牌的巧克力产品的确在德国查出过致癌物，但并不是“奇趣蛋”。其次，被美国禁止入境的是另一款产品“惊喜蛋”。
此外，巧克力中所谓能致癌的矿物油主要来自包装中的油墨迁移，其含量很小，对人体影响微乎其微。
TOP4
水果打甜蜜素、无籽葡萄洒避孕药
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谣言
近日，某微信公众号发布了一篇《全被拍下，很快要删》的文章，主要介绍柑橘使用甜蜜素、无籽葡萄喷洒避孕药的情况，在网络上广泛传播。
真相
据中国食品辟谣联盟消息，该视频在2016年8至9月份的时候通过微信公众号多次传播，此次谣言的传播属于“反复炒作”。
以柑桔为例，柑桔表皮厚实，甜蜜素浸泡对柑桔起不到增甜作用，如注射或使用甜蜜剂浸泡，柑橘容易腐烂，包括金柑这种连皮吃的柑桔也不会使用甜蜜素。
同样，无籽葡萄是品种问题，和避孕药毫无关系。
资料来源：较真、饮食参考、中国食品辟谣联盟
