“今天是老公生日,煮他爱吃的虾。还是鲜活的哦,白灼出来特别的鲜甜。”
白灼虾的做法
1.
锅中加入适量清水加入料酒1勺,煮沸,倒入鲜虾保持大火煮5分钟即可
2.
出锅装盘
3.
用个小蝶将切碎的蒜头装上,倒入酱油即可
烹饪技巧
等水沸再下虾可以一下子让虾缩水保持它鲜甜的味道。n家里姜用完了煮水的这步就不用上,但是也不影响口感有味道。