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特色菜谱
» 正文
艾姜蛋
发布日期:2018-07-16
1
干艾叶,鸡蛋,姜洗净备用。
2
姜切片,加适量水没过食材即可。
3
煮上十分钟后,把鸡蛋捞出来剥壳后,重新放下去煮。
4
剥好的蛋放进去后再煮十分钟左右就可以了!盛出来调入适量红糖,吃蛋,喝汤即可。
小窍门
艾草能暖气血、温经脉,姜能祛脏腑陈寒,最擅治下焦虚寒、胃部冷痛;在艾姜汤中加入鸡蛋,则能补血活血、扶正祛邪。喝的时候调入红糖进一步加强了补血的功效!很适合女人喝的一道祛湿汤。
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