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奶黄包

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-08-17
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以下是奶黄馅的做法。
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黄油常温软化，加入白砂糖搅拌均匀。
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鸡蛋全蛋打散。
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逐点倒入黄油与白糖混合物中，充分搅拌融合。
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再加入吉士粉、小麦淀粉。
6
最后倒入纯牛奶，搅拌成无颗粒状的糊状。
7
隔水上锅蒸，水开后转中小火蒸10分钟，然后捣碎放凉备用。
8
面粉加入酵母，用温水和面，放置温暖处发酵至1～2倍大。
9
把馅料包入面皮里，封口朝下，隔水上锅蒸。
10
水开后再蒸15分钟即可。
 
 
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