1
这是用清水浸泡了一晚的黑豆，浸泡后660克，要把泡不发的黑豆拣出来不要；2
再洗干净后，加1300ml清水；3
用小勺子一点点把豆和水一起放进原汁机磨好豆浆；4
再用豆腐布过滤一次在不粘锅中；5
撇掉表面的浮沫，大火把豆浆煮开，转小火等不沸腾后再大火煮开，然后重复一次；6
关火一会儿就有一层豆皮，小时候就特别喜欢吃；7
准备好醋，点进煮过的豆浆中，轻轻搅拌两下；8
等15分钟；很快就可以豆花和水分离~9
把豆花捞入豆腐盒里；10
然后盖上纱布，用豆腐盒配的盖子轻轻压去水分；11
找个重物压在上面，约30分钟；12
豆腐就做好啦。
