近日，山东省食品工业协会对外发布上半年食品工业运行情况。今年上半年山东食品工业经济运行呈现总体平稳、稳中有进、进中向好态势，部分行业逆势走强，实现较快增长。
在生产方面，国家统计的23种产品中，18种产品实现正增长，其中产量增长较大的产品有:食用植物油15.45%、成品糖16.7%、液体乳10.17%、乳粉37.58%、罐头12.37%、发酵酒精62.33%、碳酸饮料增长17.5%、包装饮用水10.84%、果汁和蔬菜汁饮料18.86%、精制茶14.68%；5种产品产量出现负增长，其中:大米下降13.1%、冷冻水产品下降0.48%、酱油下降3.8%、冷冻饮品下降0.28%、葡萄酒下降4.08%。
据山东省统计局统计，今年1-6月，全省规模以上食品工业企业实现主营业务收入8752.7亿元(不含烟草工业)，同比增长9.05%，实现利税684.6亿元，同比增长4.12%，其中利润491亿元，同比增长4.87%。
上半年，受消费拉动和原料价格持续走低影响，部分行业效益呈现较快增长。其中:食用植物油加工营收增长10.7%、利润增长31.2%；制糖业营收增长22.4%、利润增长75%；牲畜屠宰加工营收增长11.9%，利润增长10.9%；水产冷冻加工营收增长9.7%、利润增长10.5%；淀粉及其制品营收增长21.7%、利润增长16.5%；发酵制品营收增长15.2%、利润增长22.2%；精制茶营收增长14.9%、利润增长14.3%。
