海南屯昌县加强经营环节猪肉产品质量监管

 

　　此次行动重点督促猪肉产品销售者、餐饮服务单位严格落实进货查验记录制度，检查猪肉产品的来源、检验检疫等情况。本次行动，该局共排查农贸市场12个，商场超市3家，共检查猪肉产品销售者237户，冻肉销售者1户，餐饮服务单位52家。

 

　　今年上半年，该局充分发挥食安办组织协调作用，联合畜牧部门在全县范围开展了肉类食品质量安全专项检查工作，从源头上管控好肉类食品质量安全。下一阶段，该局将继续加强日常监管和抽样检验，严厉打击违法违规经营肉类产品的行为。