日本提出将农产品和食品出口额提高至1万亿日元的目标，而中国香港成为不可忽视的存在。
《日本经济新闻》9月25日报道称，截至2017年，中国香港连续13年成为日本农产品及食品的最大出口目的地，占到日本整体出口额的4分之1。虽然香港的人口仅为约730万人，但日本产品很受欢迎，日本食材等被用于制作中国菜的情况正在增加。
日本农产品及食品2018年1-7月对香港的出口额同比增长17%，达到1126亿日元。远超排在第2位的中国内地（760亿日元）和第3位的美国（650亿日元）。
受中国香港富裕阶层青睐的珍珠和用于高档中国菜的海参出口额巨大。7月，香港对日本千叶等4县产的蔬菜和水果等的进口限制放宽。日本扩大出口的余地今后有可能会不断增大。
