新疆乌苏开展餐厨垃圾专项整治行动

 

　　专项整治过程中，执法人员重点整治学校食堂、单位食堂、集体用餐配送单位、养老院食堂等餐饮单位是否建立餐厨垃圾管理机构；是否安排专人负责餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作；是否详细记录餐厨废弃物的处置时间、数量、处理方式、去向、联系人等情况，并长期保存备查。餐饮单位是否设置餐厨垃圾专用容器，与其他加工用容器有明显的区分标志。餐饮单位是否将餐厨垃圾分类放置在有盖的容器中，做到日产日清，防止不良气味或污水溢出，清除后的容器是否及时清洗并定期进行消毒。餐饮单位是否分开收集和存放“餐厨垃圾”及“废弃油脂”，收集容器是否标示“餐厨垃圾容器”或“废弃油脂容器”标签，做到外观及容器周边环境整洁。餐饮单位是否存在将餐厨垃圾和废弃油脂直接排入公共水域、公共排污管道或倒入公共厕所及医疗垃圾等特殊垃圾收集设施。

 

　　据悉，此次整治行动中，市场监管局与餐饮服务单位负责人逐一签订承诺书，督促餐饮单位建立餐厨废弃物产生、收集、运输、处理台账，实现底数清、情况明、去向可控。凡是发现未按规定处置餐厨垃圾、并造成餐厨垃圾流入养殖环节的，将依法追究餐饮单位相关责任。