为加强辖区内娱乐场所的食品安全监管力度,确保辖区人民群众的饮食安全,根据省局《海南省市场监督管理局关于再次开展酒吧KTV等娱乐场所食品安全专项整治行动的通知》的文件要求,12月13日晚上8点,五指山水满所对辖区内的酒吧、KTV等娱乐场所开展专项整治行动。
据了解,此次检查重点内容,一是是否办理食品经营许可证、从业人员健康证情况;二是酒水索票、索证、储存情况和进货查验台账等制度执行情况;三是经营食品、酒水有无过期或其他质量问题;四是进口酒类有无中文标签。
检查中,发现部分经营单位存在购进食品原料索证索票不健全、落实进货查验制度不到位;从业人员健康证明已超过有效期;食品操作间卫生脏乱;餐饮具消毒设施未正常使用等问题,并责令相关经营单位限期整改。此次共检查娱乐场所7家次、出动人员3人次、下达责令整改通知书1份。
下一步,水满食药监所将切实加大对娱乐场所的食品安全监管力度,进一步规范娱乐场所食品经营秩序,有效净化辖区食品安全市场环境,切实保障公众舌尖上的安全。