5月17日—5月20日，由百联滨江购物中心和东方食刻美食盛典共同打造的百联滨江美食节火热开展。在为期四天的美食节现场，有很多知名商家入驻美食集市，活动场内外各大美食让顾客大饱口福，现场气氛异常火爆。
本届美食节特别开设了精彩有趣的儿童厨艺比赛，吸引了不少小朋友前来参加。在亲子互动中，有一个特别的包粽环节，由妙星厨提供粽子的原材料，并邀请湖州粽娘现场教小朋友制作地地道道的枕头粽。粽娘还现场表演了快手包粽子，手法娴熟，3分钟包了10个，手速之快引得在场小朋友的欢呼。
枕头粽的灵魂在于粽娘，“粽娘”是湖州本地对有一手包粽子绝活的女性的昵称，妙星厨所有粽子都是由湖州本地经验丰富的粽娘手工包制而成。本次活动中这双灵巧双手的主人是一位温润如水、婉约清秀的江南女子，她包粽子有近十年之久，单日包粽记录高达2700个。枕头粽非常依赖粽娘的包裹手艺，小到叠粽叶的手法，缠粽子的松紧程度等，都会影响粽子的口感。
在15分钟的时间里，小朋友们在家长的帮助和粽娘的指导下制作出了属于自己独一无二的枕头粽，每位完成的小朋友都获得了“一代小粽师”荣誉证书。孩子们通过亲自体验包粽子，不仅对中国传统节日端午节和传统美食粽子有了更深刻的认知，还充分发挥了他们的创造力与想象力，锻炼了他们的动手能力和社交能力，同时也留给了家长和孩子一个难忘的亲子周末。来到比赛现场的观众也品尝到了妙星厨枕头粽，口口有馅的特色深受大家的喜爱。
本次活动提供的枕头粽为寻找田野旗下的妙星厨江南枕头粽，由舌尖名厨阿乐师傅研发而成，已热销3年，累计销量200万只。湖州枕头粽比嘉兴三角粽的历史更悠久，因其四角玲珑、优雅修长，形似枕头而得名。金庸先生虽为嘉兴人，却在他的作品中两次提到枕头粽。今年，它将以金庸先生为灵感全新升级为充满侠气的“江湖粽”。妙星厨江湖粽使用颗粒饱满的东北五常大米，精选鲜嫩的猪后腿肉，让人享受大口吃肉的豪气，长粽形状使馅料分布均匀，真正做到了口口都有馅。
端午将至，正是吃粽子的时节，妙星厨借百联滨江美食节这一平台让更多爱吃粽子的朋友认识和了解了枕头粽，并通过江湖粽传递给大家“英雄惜英雄，礼粽情亦重”的江湖情义。在未来，妙星厨希望传播更多的中华传统美食，将枕头粽发扬光大，还会举办更多亲子类活动向孩子们宣扬中国传统文化与美食。
