近日，由奉化区奥纪农业科技有限公司、浙江省农业科学院、宁波市畜牧兽医局和奉化区畜牧兽医总站等联合发现培育的奉化水鸭已通过省畜禽遗传资源委员会鉴定，被录入浙江省畜禽遗传资源名录。
奉化水鸭，又称凫，俗名野鸭子或野鸭、水鸭，是一种水鸟，千百年来，当地老百姓抓捕野生野鸭食用后将剩余的留下来养殖，并利用当地丰盛的鱼虾、水草育肥野鸭，同时，通过选留产蛋量高的水鸭来驯化饲养，从而逐步形成了奉化水鸭的特色，但这些奉化水鸭不仅饲养量少，且生产性能和体系外貌差异较大。为此，从2008年开始，奉化区奥纪农业科技有限公司联合浙江省农科院、宁波市畜牧兽医局等有关单位，在收集原始素材的基础上，通过连续十年群体继代提纯复壮和资源保护，使奉化水鸭的外貌特征和生产繁殖性能等遗传性状均趋于稳定。此次奉化水鸭被录入省畜禽遗传资源名录，将进一步推动我市对奉化水鸭遗传资源的保护，丰富我省野鸭品种结构，也为今后加大对其生产潜力的挖掘，充分发挥其肉蛋优良特性奠定基础，更有利于其产业化开发，满足消费者对高档优质肉鸭的消费需求。
