全球美酒品鉴会
展会自2017年启动，今年已经是第三届了。本届展会主题为“全球美酒?中国机遇”，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、富邑、长城等全球200余家品类龙头参加，各知名酒企负责人、咨询机构、专家学者、经销商代表等将在8月7日至9日围绕中国白酒市场新趋势、新动向等进行为其三天的观点碰撞。
多项数据创纪录
据2019（第三届）中酒展组委会表示，截止到8月8日开幕当天下午17:00闭馆，登记扫码入馆的专业经销商数量超过3万人次，达到3.18万人次，创下了中酒展参会经销商数量新的纪录。
与此同时，本届中酒展也有多项数据创下历史记录。
中酒展主论坛暨茅台之夜
在展出面积上，2019（第三届）中酒展开设济南国际会展中心B/C/D三大展馆，展出面积达到20000平方米，创造了中酒展展出面积的新高，这一面积是2017年首届中酒展展出面积的2倍之多。
在参展商方面，今年中酒展期间，由国内外各品类龙头企业领衔的参展商和品牌数量达到了200多家，这也是中酒展历史上首次参展商规模超过200家。同样相比2017年首届中酒展来说，第三届中酒展的参展商规模同比实现了翻倍的增长。
同期活动数量和质量实现倍增。据统计，今年的中酒展期间，包括论坛、品鉴会、大师班、发布会等在内的活动超过了30场次，这一场次数量是首届和第二届中酒展活动总数的三倍之多。
匠中匠品牌发布会暨答谢晚宴
嘉宾人数的巨大突破，同样创下了中酒展历史上的纪录。据组委会统计，2019中酒展十大主题论坛，涉及到对话和演讲的嘉宾人数达到150人左右、近200人次。据初步统计，中酒展同期30多场活动，将会有近500人次的嘉宾进行演讲或发言。另一方面，中酒展的嘉宾覆盖面也极为广泛，包括企业高管+咨询专家+超商大商+跨界嘉宾等，力求全方位为行业把脉。
第三届中酒展期间，共计颁发出包括“70周年功勋酒商”“2019中国高端酒商100强”“2019中国酒业最具代理价值产品”“2019高端葡萄酒商50强”等多达17项行业重磅年度权威榜单。相比来说，本届中酒展所颁发的榜单数量是前两届奖项总和的近两倍之多。
中酒展在不断成熟的同时，也在利用自身的价值和影响力不断为品牌和经销商进行赋能和背书。
中酒展组委会秘书长林向表示，2019（第三届）中酒展多项数据创下纪录，中酒展距离“把全球的美酒带给伟大的中国人民”这一愿景和“让天下没有难找的好酒”这一使命越来越近，中酒展正在逐渐成为酒类专业展会的引领者和行业发展的风向标。
遵义市人民政府副市长彭容江在第三届中酒展开幕式上表示，中酒展推进了中国酒业结构优化升级，全力打造中国消费经济新的增长极，为推动中国名酒走向世界做了大量卓有成效的工作。
遵义产区·名优酱香白酒神州行
“随着中酒展的成功开幕，中酒展已经成为行业不可忽视的一股力量；已经成为中国酒业厂商之间交流和对接的一个巨大平台；已经成为中国酒业发展趋势研判和解读的重要场合。”中国副食流通协会副会长张欣表示。
香港酒业总商会联合创始人、会长苏又萍认为，中酒展在过去三年都在不断的增长，香港酒业总商会希望明年可以带更多的香港酒公司来济南参加中酒展，中酒展会是香港酒业总商会会员企业很好的商机和机会。
河南省酒业协会会长熊玉亮表示，中酒展自身强大的平台价值，促成了厂家实现招商和酒商实现选品的双重目标，是实实在在地在为酒商和品牌谋福利，为行业谋发展。下一步，河南省酒业协会将与中酒展进行深度合作，在行业论坛、品牌推介等方面展开合作。
啤酒红酒各有喜忧
食品君在中酒展上注意到，随着经济情况的下行和国际贸易的不稳定，啤酒和红酒行业也不同程度的受到了影响。
中国新锐酒商联盟夏季峰会
根据中国食品土畜进出口商会公布的最新数据，连续的下滑让行业从过热转向洗牌，今年前五个月，进口商的总数已经从6411家减少到4175多家，减少了约三成半。
海关数据显示，今年1-5月份，中国进口瓶装葡萄酒总额为9.2亿美元，同比下降21.4%，最新的6月份的进口数据有所回升，但今年前六个月的进口金额仍整体下滑了2成。相较于2018年，下滑的速度有所加快，2018年国内进口葡萄酒7.2亿升，同比下滑了8.95%，进口金额为35.4亿美元仅增长1.1%。
第三届葡萄酒G50峰会暨晚宴
一位北京的进口红酒代理商告诉食品君，从2018年开始进口红酒销售下滑严重，今年又下滑了超过10%。很多小的进口红酒代理商已经在离场了。
对于进口红酒的下滑原因，这位代理商分析认为是经济形势不景气，对快消品，尤其是酒类的冲击更为严重造成册的。
中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会秘书长王旭伟表示，2019下半年行业整合或将加速，市场集中度会提升，而投机企业和品牌将面临清场。
当然，啤酒也面临着与红酒一样的境遇。
数据显示，近年来中国的整体啤酒产销量呈下跌趋势，市场已近饱和。
但另一方面，精酿啤酒市场却逆势上扬，以每年40%的涨幅极速狂飙。高端啤酒市场份额仅为4%，却有18%的利润，中国正处在消费升级和中产崛起的大背景下，产品个性化需求越来越强烈，精酿啤酒浪潮的到来必然是不可阻挡的。
烟台同心酒业营销总经理孙永权指出，上世纪末美国人发起的精酿啤酒运动，是中国啤酒业精酿化萌芽的开端。
精酿啤酒的出现，为啤酒市场提供了一个新的选择，并成功赢得了追求独特口感和喜好个性化的年轻人的喜爱。随着酿酒原料、酿造工艺、从业人员的进一步规范和完善，精酿啤酒越来越成为啤酒品类下不容忽视的一大分支，很可能成为打破啤酒产能过剩困局，带来结构性增长的明日之星。
优布劳啤酒董事长李庆认为，消费者的观念转变是精酿啤酒崛起的重要因素。“过去哪个广告做得好、哪个广告做得响，大家都买这个品牌。”“现在90后、00后不看这个了，他们追求精神属性的一致性，他属于你这个品牌、他觉得这个品牌和他的调性一致他才会买。”
