在蜂蜜界，麦卢卡蜂蜜一直备受消费者的关注，这种来自于新西兰麦卢卡天然纯种花粉的蜂蜜，因含有独特的麦卢卡因子，被发现具有强大的抗菌及抗氧化能力。根据美国食品和药物管理局(FDA)的认证，麦卢卡蜂蜜作用远大于普通蜂蜜，它已经被批准用于伤口敷料，有助于修复感染损伤的组织，并缓解疼痛，尤其在对胃肠道的调养方面有极佳表现，所以人们把这种“麦卢卡蜂蜜”比喻为“肠道医生”。
然而，由于受到环境和气候因素的限制，麦卢卡蜂蜜产量十分稀少，而在利润追逐之下，市场上掺假、制假的“麦卢卡蜂蜜”也多了起来。所以麦卢卡蜂蜜作用虽大，但对于消费者来说，需要先学会辨别麦卢卡蜂蜜的真伪。想知道麦卢卡蜂蜜是真是假，要注意下面几点。
第一点:是否有证书。正宗的麦卢卡必须具备新西兰原产地证书、活性检验报告，进入中国后应具备卫生检疫证书。比如荷塔威，它不仅是UMF协会会员，更是经过了新西兰官方机构认证，品质有保障。
第二点:看外包装。正宗的麦卢卡蜂蜜，一般都会使用特制褐色医药级塑瓶而非玻璃瓶装，这是为了避免光照破环蜂蜜活性，而且包装上会明显标注活性指数。像荷塔威麦卢卡蜂蜜，每一瓶蜂蜜的包装上都会有UMF协会商标和蜂蜜活性指数。荷塔威可生产高加数的麦卢卡蜂蜜，而且不同加数的麦卢卡蜂蜜作用也不一样。
第三点:蜜的质地也很重要。天然的麦卢卡蜂蜜一般都是琥珀色的，细看有细腻沙粒状结晶，较难溶于水，浓度也高。而且药香味很足，口感绵软细腻，余味清香悠久。比如荷塔威麦卢卡蜂蜜，因为产自无污染、原生态的蜜源地，真正从源头保证了蜂蜜的天然和纯净，所以每一瓶都保留了真正麦卢卡蜂蜜的功效。
第四点:品牌实力也不容小觑。荷塔威一直专注于养蜂采蜜，拥有百年传承的家族养蜂场，同时也是为数不多被中央电视台聚焦的新西兰麦卢卡蜂蜜品牌。此外，为了保障高品质，荷塔威还严格控制每个生产环节，采集、装罐、加盖标签、装箱等都是在新西兰本土完成，并随时需要接受协会抽查。
总之呢，正因为麦卢卡蜂蜜作用不小，市场上对麦卢卡蜂蜜的需求量巨大，而作为被中央电视台聚焦的新西兰麦卢卡蜂蜜品牌之一，荷塔威麦卢卡蜂蜜值得消费者信赖。
