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解读2020年年轻饮品消费趋势

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-29
核心提示:随着消费升级、行业竞争加剧,跨界融合现象早已不是饮料市场的新现象,例如此前出现的“果汁+茶”产品,就曾爆发出数十亿销量的大单品。跨界融合的细分茶饮料,早已成为凌驾于高速增长的传统品类中,更“洋气时尚”的一脉,并且越来越年轻化、品牌化、个性化,还更加注重颜值。
   随着消费升级、行业竞争加剧,跨界融合现象早已不是饮料市场的新现象,例如此前出现的“果汁+茶”产品,就曾爆发出数十亿销量的大单品。跨界融合的细分茶饮料,早已成为凌驾于高速增长的传统品类中,更“洋气时尚”的一脉,并且越来越年轻化、品牌化、个性化,还更加注重颜值。
 
  多年来专注果汁、果醋品类的上海百芝源饮品有限公司,倾力打造的战略新品小纤女果醋茶,以其“果+醋+茶”三重跨界、出众的口感、小清新高颜值,切入这一朝阳市场,自试调开始,便迅速在年轻群体中引发了强烈反响。
 
  颜即正义,口感独特
 
  小纤女果醋茶备受好评
 
  寒冬腊月,大街上一片萧条冷清。然而近日,一群年轻活力的大学生和一抹粉色的身影闯入了眼帘:在河南科技学院,河南师范大学两所主流高校,百芝源针对小纤女果醋茶进行了消费者试调,得到了大学生的高度配合和支持反馈。
 
  在收集到的282份调查问卷中,大学生对颜值满意度达到了100%。尤其是小纤女果醋茶粉色的色系包装、对场景的刻画得到了高度认同:“颜值很高,一眼就爱上了”。“这瓶饮料上写了我的名字,买它!”。而“小纤女”本身朗朗上口,极强的传播力也受到认可。现场大学生争相与小纤女果醋茶合影,为小纤女果醋茶“代言”。更有男生笑言,期待能为他们量身推出男生版果醋茶。
 
  而在口感方面,果汁、果醋、茶三重口感的加持下,小纤女果醋茶具有非常鲜明的独特口感,也在很大程度上俘获了年轻人的心。有大学生表示:“口感上酸酸甜甜,有茶的余味,同时还有果汁的酸甜口感,很有层次”。
 
  综合来看,拥有颜值、口味加持,得到消费者认可的小纤女果醋茶,已经具备了挑战来年饮品旺季的先天优势。
 
  私人订制,一客一案
 
  打造经销商专属推广模式
 
  好产品仍需好的推广策略,正所谓“好的开始是成功的一半”,通过完善的渠道模式快速抢占终端,方能快速打开市场,并形成快速回转。
 
  为了保证小纤女果醋茶的顺利上市,并在全国遍地开花,迅速俘获90后、00后消费群体的味蕾。百芝源积极开展策略部署,营销团队不断实地走访调查,力求与合作伙伴同步落实推广方案。并根据经销商需求、市场环境、所覆盖渠道进行配套服务。包括服务人员、广宣物料、活动策划、费用支持等。
 
  同时,还将对经销商市场进行“私人订制”,一客一案进行完整配套的服务模式制定,并就不同渠道开展相应的广宣支持。如对主营KA渠道的经销商提供扶梯广告、堆头展架支持;对办公写字楼渠道则采取电梯广告、短视频等广宣推广;在BC类、社区店则安排试饮、宣传页、人偶宣传,通过多样化的特定模式,拉动终端消费,促进产品动销。
 
  此外,据食品板了解,小纤女果醋茶新包装规格正在筹备中,未来将形成钻石装、玻瓶、PET等丰富产品包装,形成产品矩阵阻击市场。与此同时,百芝源还将策划多重活动支持,如通过“1元乐享”的促销形式,配合终端推广,达到连续的消费拉动,并形成市场教育,使消费者成为小纤女果醋茶忠实消费者,引爆当地市场,影响核心消费群体。
 
  抢抢抢!
 
  抢占节前先机,谋划2020布局
 
  别人在销售老品,你发现了新商机;
 
  别人在清甩库存,你在做新品铺市;
 
  别人在处理窜货,你在做市场教育。
 
  不知不觉中,当2020年旺季来临时,你早已一切就绪,走在了市场的前面。淡季做市场,旺季做销量。道理也正是如此。
 
  对于有远见、有规划的经销商而言,春节前夕饮品市场相对轻松、竞争压力较小,此时正是得天独厚的新品试验田。通过12月份的局部铺货试销,再到1月、2月份进行市场教育、终端接受到自然动销,能够确保新品得到锻炼与调整,顺利在来年旺季大规模上量。
 
  反之,春节过后再进行推新工作,竞品早已提前占据优势位置。“未经风霜”的新品很容易遭受市场的强烈狙击,“胎死腹中”。待到饮品销售旺季时,为时已晚。
 
  百芝源选择此时推出新品,也正因如此。同时,为了进一步保证小纤女果醋茶快速落地开花,为2020年旺销打好头阵。百芝源将在春节前选取10个意向强、市场好的地区做样板市场打造,提供技术指导、智力帮扶,并进行全方位人力、财力支持。
 
  2020年饮品决战的号角已然吹响,留给经销商的时间不多了。提前谋划,及早布局,是冲刺2020年的先决条件!
 
 
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