十一期间，国内旅游超6亿人次，如此海量的人群跨越山水，去往不同的城市和地域，把所见所闻的体验，又全部生成海量的社交内容。据抖音发布的「2020国庆中秋假期数据报告」显示，上海问鼎今年抖音热门旅游城市榜首，相关的旅游视频点赞数超4515万，累计播放次数超14.5亿，重庆和深圳分别位列二三。除此外还有新上榜的黑马城市苏州和东莞。两个城市相关的旅游视频点赞量也分别高达2761万和1784万，播放量分别突破10亿和6亿。
可见每一座城市的风貌，用户不仅愿意在线下探索，还愿意通过社交内容进行延伸与扩散，这不仅是人群的涌动，也是一次社交信息的传播爆炸。而对品牌来说值得注意的重点是，除了美景之外，什么内容会成为用户分享的重头戏?
这个答案一定是美食。
美食不只是美食
更一种强大的内容媒介
除了美景，美食也是驱动人们旅行的重要目的。国庆知秋之季，旅游正是为寻找体验各地温暖人心的味道最佳方式。在城市旅行中，每一次都会让人暗自兴奋的，莫过于埋伏在街角的“苍蝇馆子”，在那才能吃到的地道小吃；或者是知名的百年老店，传承了各地菜系的经典味道。
品牌需要认真审视“美食”的价值，它作为一种独特的内容媒介，能够与消费者建立多层次的沟通，这种沟通绝不仅是唇齿间的滋味而已。
通过抖音一些美食视频不难发现，对每一座城市来说，美食都有它独特的定义。就像那一口家乡饭，总能浸入骨髓，无论你游走何方，始终替代不了对那一抹滋味的特殊情感。而这种情感中既有滋味，也有故事，还有远方。
先来看“滋味”，在下面这个创意中，皇上出游私访，偶遇南昌拌粉，先用穿越故事吸引用户。看到中间忍不住口水四溅，虽然只是一袋方便食品，但足足的7包小料，让米粉的爽滑弹牙，在萝卜干、花生米、木耳这些不同爽脆口感的交融下，配上满满的辣椒油，吸溜一口实在是上头，滋味简直溢出整个屏幕，瞬间让人对南昌拌粉的鲜香Q弹辣，甚至是南昌这座城也产生相关的印象。
再来看美食中的故事。远离家乡到另一座城市生活打拼，成为越来越多年轻人的选择。可即便是两座相隔很近的城市，口味大抵相似，但家乡滋味却是绝无可能替代的。在这下面这支创意中，博主生活在成都，家乡在乐山，虽然都是四川口味，可随着内容会发现那一口老家地道的甜皮鸭，咀嚼中体验的不仅仅是一道美食，还有童年的滋味。
除了对某一种特殊滋味的怀念，美食同样可以让你看到远方，让你想去另一座城市。在这支铜锣烧教学的视频中，哆啦A梦的IP击中用户的情感印象，各种美味的夹心口味，却有着超简单的做法，简直让人跃跃欲试，激发了让人开启一段旅行的冲动。
这些内容都证实了，每一座城市的美食，蕴藏的不只是视觉吸引力，更有强大的情感共鸣力。
对品牌来说，值得注意的是，无论是一座城市，还是一个小镇，“美食”都可以承载一个故事，成为打通用户情感的钥匙。美食作为拥有强流量号召、强情感洞察的内容，在如今品牌营销面临用户关注困境的局面下，以观赏性佳、用户亲和度高等优势成为优质的传播介质。
尤其在以内容为王的今天，短视频成为消费者了解不同地域美食的核心方式，同时消费者也愿意在短视频平台，去分享自身体验美食的过程，甚至是一道美食的做法。品牌需要充分运用短视频、直播等形式，用多元、深度、趣味内容与新用户群体形成强情感连接。
就像上文提到的这一系列视频，都来自伊利合作的巨好吃系列活动之#全民dou爱吃话题，整个活动完成高达14亿+的曝光数据，为品牌实现海量的曝光战绩外，也以丰富的美食影响消费者的心智。
美食营销
为什么非巨量引擎不可?
美食内容蕴含多重沟通价值，在传播层面也是当下年轻人乐于分享的一种社交语言。
在消费圈层越来越分明的今天，美食是自带传播流量的内容，也是难能可贵的有天然破圈性质的内容形式，这不仅有利于内容推动二次传播，更有利于品牌通过美食与用户建立，紧密的情感联系。
对品牌来说，认清美食作为一种优质的内容介质后，平台的选择成为成败的关键。
在用户端，品牌需要海量的用户支撑；在内容端，需要借助承载力高、延伸性强的短视频形式；在资源端，需要有足够的平台能量支持；从用户、内容、资源的生态来看，巨量引擎都成为一个绕不开的营销必经地。
仔细来盘点抖音、西瓜视频、头条三端在美食领域的优势，就不难发现，巨量引擎正成为全国食味的主阵地、全民分享美食的核心主流阵地。
海量的美食用户，让美食内容自带亲和力
在头条，美食相关内容的阅读数量在131亿+，日均阅读次数1.5亿+；在西瓜，美食粉丝覆盖1.8亿用户，美食视频创意日均观看时长可达350万小时。
再看抖音，美食在30个视频分类中是TOP6的头部品类内容；据《2020年抖音用户画像白皮书》显示，仅2019全年，抖音用户便贡献出10000亿+次美食视频播放量。今年3月，抖音美食视频看播人次达5.5亿。抖音美食内容生态已成充满潜能的营销阵地。
优质的内容IP，为品牌创造美食合作机会
同时，巨量引擎开发的美食生态内容矩阵也非常完善。
近年以来，巨量引擎曾先后推出了「在家也能做大厨」、「臻好吃·717美食节」等多个美食营销IP。其中，今年7月抖音携手伊利臻浓推出的“臻好吃·717美食节”活动，一役涨粉10W+，为品牌创造了出色的传播成绩。
内容与传播结合，让品牌传播品效合一
巨量引擎在内容生产和传播层面，优势也是显著而独特的。
美食作为一种门槛较低，天花板却很高的内容形式，在内容产出时，海量的用户成为了天然的优势，除此外还有专业的MCN机构，都为品牌营销提供源源不断的优质内容。同时配合各平台传播助力的工具，如直播、小程序、流量资源推广等组件的支持，能轻松帮助城市美食引燃用户的热情。
抖音、头条、西瓜视频，巨量引擎汇聚这三大平台，打通用户、流量、内容、传播与转化，构建了完整的美食传播生态链条，是品牌值得关注的“超级流量池”。
这个季节
品牌不能错过的「巨好吃——暖味计划」
正如开篇所说，每一座城市的美食，在味觉、视觉、情感上，都拥有强大的能量。而中国地大物博，每个地域都有其独特的食物文化与人间烟火，这让美食也成为“城市”的另一个名片，对用户有着强大的流量号召力与情感影响力。
随着天气开始慢慢转凉，在这个秋冬季节来临之际，巨量引擎也将正式联动三端强势资源与平台优质美食创作者，以寻找暖心暖胃的好味道为主题，探索多座城市美食滋味，推出了一场秋冬城市美食IP——「巨好吃·暖味计划」。
目前来看，这个活动计划共有五大亮点，有助于品牌轻松获得海量的资源曝光，同时配合优质的内容创作资源，还能帮助品牌与“美食”擦出创意火花，获得消费者青睐，还有各种引流转化工具的支持，帮助品牌实现品效双收。
据悉，这场活动将以坐拥百万粉丝的平台官方账号矩阵发起，快速帮助传播内容在平台发酵。这些互动话题包括“官方达人团打Call家乡美味“、”品牌定制化内容“等多元形式，通过“全平台流量+专业化内容+深度互动”的矩阵式资源，接力各地美食，释放暖味计划的吸引力。
在内容层，暖味计划还通过推出三期精品内容Vlog，包括「城市美食“探险”」、「Vlog征集赛」、「暖味计划互动话题」，从OGC、PGC、UGC三个层面，为品牌助力优质内容的产出。
其中「城市暖味探险」会邀请名厨、达人或当地美食KOL，以「美食探险家」的身份奔赴江苏、广东、成都等地探寻特色美食，用Vlog的视角带领用户领略城市滋味与文化，内容亲和力极高；
还有针对专业PGC的「Vlog征集赛」，通过制定不同主题，邀请达人机构参与品牌内容，制作专业的鉴赏级美食内容，带动生态内其他内容创作，蓄势品牌话题的热度；还有为品牌产生海量UGC内容的「暖味计划」，通过官方美食账号发起话题，全民接力发掘美味，最终以平台级的传播发酵资源，全面引爆传播效果。
在传播端「计划」还将通过三端互动，汇聚爆发活动声量；流量作为撬动行业级大事件的声量基础 ，抖音可以推出品牌定制H5、今日头条开屏广告和西瓜视频美食频道banner等资源，创造出王牌的流量矩阵，为活动全程加持，助力各地美味创意高效出圈。
「暖味计划」还将使用三端直播互动，来自北京、广州、长沙等地的美食品牌将联手头部美食达人，通过抖音、今日头条、西瓜视频三端发起原生直播，多维覆盖三端平台的亿级用户圈层。
在品牌最关注的品效方面，品牌也可以通过多种小程序实现种草+拔草，扩大品效兼收；「计划」中巨量引擎将联合各大美食品牌构建“互动种草-直播拔草-品牌扩散”的营销全链路，借助抖音小店、官方小程序、直播外链等工具，打造一站式“拔草”链路，既为食客们提供“边看边吃”的优质购物体验，也给品牌营造强势引流、即刻转化的营销闭环，真正实现品效兼收。
美食，一种温暖人心的味道，也是一种能够带火品牌的强吸引、强心智的内容，在「巨好吃·暖味计划」的支持下，品牌一定能同各路饕餮食客、美食达人玩的有戏有料，通过优质美食内容破圈，为品牌赢得用户的认知与心智，巨量引擎也期待与更多美味伙伴开辟新的美食营销方式。
