为了发掘中国传统商道中的文化精粹，结合新时代新形式下的品牌发展战略、激励品牌企业以诚立足、以信经营，让品牌传递中国力量，展示中国形象。《崛起中国》栏目旨在通过聚焦民族企业在树立民族品牌的突出表现、决战脱贫攻坚的贡献以及诚信品牌建设的成就，展现当代企业的担当、社会责任感，助力企业以及品牌提升其品牌美誉度、影响力。
桂林日清食品有限公司于2015年6月18日成立，2016年投入市场销售，是一家集餐饮管理、餐饮服务、餐饮项目策划及投资、食品加工技术咨询及转让、食品生产经营等多元业务于一体的有限责任公司。公司拥有现代化的生产研发基地和专业的技术团队，适合为军需、企业事业机关、航空，高铁、旅游等各种大型活动集中供餐。企业的生产线配备有现代化加工设备及高标准的无菌中央厨房，是一个具有领先科技的现代化集中配餐中心的专业单位，拥有预包装方便食品，酱料等配套供应能力。
企业制定规范的行业标准品控体系，严格控制产品生产的整个流程，确保每一份产品在生产、加工、贮藏、运输及销售过程中是安全的、健康的。公司以专业的队伍、严谨的管理，坚持探索、发展高品位产品，全力打造“爽圆圆”系列品牌。
“爽圆圆·桂林米粉”源自于1975年，是为数不多经营至今的桂林老字号米粉品牌之一。近年来，桂林日清食品有限公司将方便食品系列聚焦在主航道上，致力打造“爽圆圆”系列桂林米粉与方便米饭。在企业的不断坚持与创新下，“爽圆圆”牌方便米粉与米饭系列以其独特风味，加之冲泡即食的领先技术，受到了广大消费者的普遍赞誉，且得到国内国际市场的充分认可和一致好评。
《崛起中国》栏目组委会鉴于桂林日清食品有限公司在食品研发领域做出的突出贡献，以及助力企业发展，推动行业转型升级，特将其列入被扶持企业考察名单。
随后，《崛起中国》栏目组委会对企业资质、管理和服务模式、企业诚信度等进行了深入细致的调查。
在考察一行中，桂林日清食品有限公司的董事长廖泳俊先生向大家介绍了公司的发展模式以及发展规划。随着电子商务和社交网络的高度发达，企业提前布局，线下通过与中石化广西公司、中国邮政桂林公司、中国建设银行桂林分行、高速公路服务区、连锁超市等企业建立了深度合作关系，铺开线下销售网络，进一步拓展传统市场；另一方面，企业积极在天猫、淘宝、阿里巴巴、京东等主流电商平台开设店铺，全面扩展电商网络的销售渠道，实现全网覆盖。
在未来，董事长廖泳俊先生将带领企业继续立足米粉行业，不断开拓新领域，探索新道路，谋求新发展，为实现"百年日清"的宏伟愿景继续前行。
最终，桂林日清食品有限公司凭借良好企业信誉、独特的经营风格以及扎实的市场开拓能力通过了栏目组委会最终考核，并列入扶持企业名单。随后还将邀请桂林日清食品有限公司的董事长廖泳俊先生做客《崛起中国》栏目，与主持人一起探讨企业发展中的经营管理之道。
