7月17日，微博视频号“内幕纠察局”发布了“两家外卖平台销量第一的炸鸡店，华莱士、韩式炸鸡有多脏？”的视频，反映华莱士北京某加盟店发生的食品安全问题。
获悉相关舆情后，太仓市市场监督管理局高度重视，第一时间组织力量对全太仓华莱士门店开展了全覆盖式突击检查。
本次食品安全突击检查共覆盖我市7个辖区内华莱士门店共17家，出动执法人员50余人次，检查内容包括人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作、餐用具清洗消毒、设施设备维护、制度管理等方面，重点检查是否存在使用过期变质原料、环境卫生恶劣、从业人员操作不规范等问题。
一起来看看华莱士的成绩单！
经查，华莱士太仓区域内门店整体食品安全状况良好，其中4家门店量化评级结果为优秀，13家评级结果为良好，检查中未发现媒体曝光中的从业人员不规范操作。
检查中也发现个别门店存在问题！
部分问题的照片
好的地方
同时，太仓市场监管已对华莱士相关门店开展煎炸用油专项抽检。
下一步，我们将继续加强加盟餐饮单位的日常监管，强化餐饮单位食品安全主体责任落实，全力守好群众舌尖上的安全！
