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突发食品安全事故怎么办?这场应急演练给你“定心丸”

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-09-23  来源:江苏市场监管微信号
核心提示:为深入贯彻落实食品安全相关法律法规,全面提升我省食品安全事故快速反应和应急处置能力,9月17日,江苏省市场监管局在苏州举行江苏省食品安全突发事件(Ⅲ级)应急演练。
  民以食为天,舌尖上的安全一直是关乎民生的头等大事,发生食品安全突发事件怎么办?这场应急演练给你“定心丸”。
 
  为深入贯彻落实食品安全相关法律法规,全面提升江苏省食品安全事故快速反应和应急处置能力,9月17日,江苏省市场监管局在苏州举行江苏省食品安全突发事件(Ⅲ级)应急演练。省市场监管局一级巡视员王越、二级巡视员冯兴汉,苏州市副市长杨知评出席演练活动。
 
  演练模拟了发生在苏州市的一起较大级别(Ⅲ级)食品安全突发事件的发生、进展和处置情况,演练了区级启动食品安全突发事件Ⅳ级响应程序和市级启动食品安全突发事件Ⅲ级响应程序的全过程,是一场跨区域、跨部门、多环节的远程协同演练,突出“市-区”联动、“部门-部门”联动、“应急-检测”联动,强化“互联网+明厨亮灶”“苏食安”“苏源e码通”等信息化手段的运用。
 
  演练参演人员全部采用真人实演,在演练的同时起到了锻炼队伍,磨合多部门、跨区域、全流程协调联动水平的效果,进一步提升了食品安全应急处置队伍组织指挥、协同配合、快速反应和高效处置能力,以及应对突发事件的实战能力。
 
  王越指出,此次应急演练策划精准、组织严密、处置规范、指导性强,达到了预期效果,取得了圆满成功,展现了较强的食品安全突发事件综合处置实力。
 
  王越强调,各地要进一步坚持系统化思维,充分认识应急处置工作的重要性,真正将应急处置作为监管工作的重要一环抓紧抓好,抓在前面。要在梳理总结此次应急演练经验的基础上,进一步完善应急处置机制、提高信息化水平、开展应急处置演练。要建立健全舆情监测机制和反馈机制,对各类举报投诉及媒体反映的问题及时办理,确保做到“事事有着落、件件有回音”。当前,要围绕做好秋季学校食品安全、进口冷链食品以及节假日期间市场监管督查等工作重点,抓好食品安全监管工作。
 
  省市场监管局有关处室、各设区市市场监管局,苏州市食安委各成员单位、苏州市各区(市)分管领导和食安办负责人,以及相关专家和新闻媒体代表等约140人观摩了演练活动。
 
  食品安全事故一旦发生,必须及时应对、有效处置才能最大限度地减少对人民群众造成的危害,那么,你知道食品安全事故的分级标准吗?一起来了解吧。
 
 
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