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食以安为先!请收好这份夏季食品安全提示

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-09  来源:泸州市场监管微信号
核心提示:暑期来临,不少市民已经做好游玩计划,其中少不了品尝美食。泸州市市场监管局提醒广大消费者时刻注意食品安全。
  暑期来临,不少市民已经做好游玩计划,其中少不了品尝美食。泸州市市场监管局提醒广大消费者时刻注意食品安全。
 
  ●外出聚餐:应选择证照齐全、环境整洁、经营规范的餐馆,不在无食品经营许可证或备案证的餐饮店消费;用餐时,应注意食物是否新鲜,是否有异味,是否烧熟煮透,谨慎选择生食水产品、凉拌菜等高风险菜肴。
 
  ●网络订餐:订餐前要了解有关信息,选择资质齐全、有实体店的入网商家进行订餐;收到食物时,要核对订餐食品是否完好,及时加工或食用,切勿长时间存放。
 
  ●家庭用餐:选购新鲜食物,不要购买未经检疫检验的肉类及其制品、死因不明的禽畜肉等,不采购或食用野生动物及其制品、野生蘑菇,不吃腐烂变质或超过保质期的食品。
 
  ●选购预包装食品:选购预包装食品时,应到证照齐全的食品销售单位购买,注意查看相关食品的生产日期、保质期和配料表,包装应密封、无破损,不可有密封不严、胀袋、破损的情况,否则容易滋长细菌,造成菌落指数、大肠菌群超标。不建议购买或者食用路边无证小摊贩食品。
 
  ●注意消费维权:消费者在合理消费的同时,应提高维权意识。在购物和用餐完毕后,注意索取正规购物发票、收据、支付记录等消费凭证,并妥善保存。一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状,请尽快就医,及时拨打12315投诉举报,切实维护自身合法权益。
 
  投诉举报电话:12345   12315
 
  信息来源:食品经营科
 
 
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