热搜: 食品  奶粉  烟台  海产品  保健品  周黑  黑窝点  黑作坊  全聚德  小龙虾 
 
当前位置: 首页 » 行业资讯 » 食品资讯 » 正文

常州市市场监管系统多举措强化夏季食品安全监管

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-15  来源:常州市场监管微信号
核心提示:进入夏季以来,气温不断升高,容易引发食源性疾病。为有效保障常态化疫情防控下夏季食品安全,常州市市场监管系统多举措强化夏季食品安全监管。
  进入夏季以来,气温不断升高,容易引发食源性疾病。为有效保障常态化疫情防控下夏季食品安全,常州市市场监管系统多举措强化夏季食品安全监管。
 
  一是提前部署,聚焦重点对象
 
  进入夏季以来,常州市市场监管局以“守底线、查隐患、保安全”专项行动为抓手,针对冷饮、雪糕、凉菜等销量大且易引起食源性疾病的夏季食品,开展有针对性的食品经营环节监督抽检;对旅游景区食品经营单位、养老服务机构食堂、农村集体聚餐等重点场所,强化日常监督检查力度,督促食品经营者落实疫情防控和食品安全主体责任。
 
  二是双向发力,严密排查风险
 
  针对网络餐饮,开展网络餐饮专项整治行动,实施线上线下联动监管,打出监管组合拳。线下落实属地监管责任,对从事网络餐饮的第三方平台和自建网站进行全覆盖检查,督促平台和网站开展自查自纠;聚焦订餐量大、频次高、排名靠前的“网红餐厅”,对网络餐饮单位食品安全状况进行全面检查。线上充分利用“阳光餐饮”、第三方平台等信息化系统,对网络餐饮服务情况进行实时监测,并对发现的问题及时进行线下核查处置。
 
  三是靠前指导,监管服务并举
 
  为保障夜间经济的食品安全,市场监管部门提前介入,对夜间经济的食品经营行为实施全方位的服务和全链条监管。一方面,督促主办方落实食品安全主体责任,指导食品摊贩落实备案管理、申领健康证明,加强从业人员食品安全宣传教育,积极防范食品安全事件发生。另一方面,全面加强食品安全监督检查,督促食品经营者在符合规范的前提下高质量地发展夜间经济。
 
  来源:食品经营安全监督管理处、新北区市场监管局
 
 
[ 行业资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐行业资讯
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号