为进一步落实深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近日，太原市杏花岭区市场监管局在辖区范围内采取“四项措施”开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项检查，进一步排查食品安全风险隐患，保障市民饮食安全。
一是全面排查。通过日常监督检查、执法办案、投诉举报、舆情检测等渠道，对辖区经营单位采取全方位、多维度大排查。
二是突出重点。突出夜市经济中的烧烤摊位和特色食品经营单位的隐患排查；突出舆情反映多的“雪糕刺客”相关问题重点排查；突出群众反映强烈的涉老食品的风险排查。
三是台账管理。在全面排查的基础上，梳理各类问题线索，形成风险清单，建立工作落实台账，做到底数清情况明，实现风险隐患闭环管理。
四是及时整治。对于检查发现的各类问题，要严打彻查，坚决处置到位，确保风险可控、隐患消除。
供稿 | 杏花岭区市场监管局
