为进一步加强蚌埠市食品生产环节重点品种和重点区域的监管，以生产环节食品安全“创城”各项考核指标为核心，近日，蚌埠市市场监管局确定了2023年度食品生产环节重点整治产品和重点整治区域方案，确保全年专项整治工作的顺利开展。
一是开展重点品种整治。全年以肉制品，饮料（桶装饮用水），糕点，食用油、油脂及其制品等产品做为重点产品，针对可能存在的风险隐患开展专项整治，将整治工作与日常监督检查有机结合，要求各地制定具体整治方案，落实检查及抽检任务，明确目标任务、时间节点和责任人员等，确保整治工作落实到位。
二是开展重点区域整治。根据产业发展、风险情况及产品抽检不合格等情况确定了市级重点整治区域为桶装饮用水和冷冻饮品集中生产区域。
整治方案还重点提出了加强执法办案力度的举措，对于多次抽检不合格或多次出现违法行为的企业坚决做到整改彻底、处罚到位，通过加强执法办案力度，形成强大市场监管震慑力。始终保持对违法违规行为的高压态势，严防发生区域性食品安全问题，促进食品生产企业规范生产和高质量发展。
