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哥伦比亚安蒂奥基亚所产蜂蜜跻身“全球50佳”

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-09-13  来源:南美侨报网
核心提示:近日,第48届国际养蜂大会(Apimonidia)在智利举行。在此次大会上,哥伦比亚安蒂奥基亚省(Antioquia)生产的一种蜂蜜跻身“全球50佳蜂蜜”之列。
   近日,第48届国际养蜂大会(Apimonidia)在智利举行。在此次大会上,哥伦比亚安蒂奥基亚省(Antioquia)生产的一种蜂蜜跻身“全球50佳蜂蜜”之列。
 
  哥伦比亚《哥伦比亚人报》9月11日报道,这种蜂蜜名叫“Melmonte”,产自安蒂奥基亚省西南部,梅西斯市(Támesis)和雅尔丁市(Jardín)交界处的云雾森林,这片森林位于占地面积360公顷的埃尔戈洛博自然保护区(El Globo)内。这种蜂蜜是参与国际养蜂大会的唯一哥伦比亚蜂蜜。专家强调,这种蜂蜜非常甜,是一种非常纯正天然的蜂蜜。
 
  El Globo技术负责人毛里西奥·塞纳(Mauricio Serna)表示:“这一成就体现了重视和保护地方和国家生物多样性的重要性,有利于生产高质量和具有国际竞争力的天然产品。哥伦比亚拥有丰富的生物多样性,在引领国际优质蜂蜜生产方面位于先锋地位。”
 
  关于这种蜂蜜的与众不同之处,塞纳解释说,这种蜂蜜中没有农用化学品和重金属元素,得到了评委们的认可。这一点很难做到,因为世界上有很多农作物都使用农用化学品和重金属来提高产量。El Globo的蜜蜂远离城市及大面积农作物,能够从其所在的云雾森林生态系统中的不同花朵采集花粉,这提高了它们分泌的蜂蜜的质量。
 
  据悉,El Globo于2020年被国家公园管理局认定为民间自然保护区;两年后,这里发展起了蜂蜜生意。保护区内有约30个蜂箱,每两个月能产出200到300公斤蜂蜜,这些蜂蜜随即被分销给不同的人。
 
  除了蜂蜜生意外,当地还开展了可持续发展旅游项目,如建立酒店、与大学等机构合作推出能够提高人们对大自然认知的旅游服务等。
 
 
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