济南市市场监督管理局注重加大食用农产品检测力度，有效用好市政府专项补助资金，增强食用农产品入市检验的专业性和有效性，提高食用农产品市场销售质量安全水平。在全市7大农批市场、6大商超实施食用农产品委托检测，根据食用农产品销售规模、经营品种、经营业户数量，指导各单位制定快检计划，实现重点食用农产品周覆盖、入场经营者月覆盖的要求，对无法提供承诺达标合格证或者其他产品质量合格凭证的食用农产品，集中交易市场开办者进行快速检测，结果合格的，方可允许进入市场销售。通过开展委托检测，进一步强化食用农产品批发市场和大型商超开办方的主体责任，倒逼食用农产品销售者和上游种植养殖者加强自律，促进其更好地落实食品安全主体责任，有效提升了我市食用农产品批发市场销售质量安全水平。
