一是全力推进食品安全“两个责任”落实。全面落实好食品安全“两个责任”2.0版要求，持续推进包保干部履责“三亮”活动。充分发挥“鄂食安”社会共治平台作用，做实“日管控、周排查、月调度”工作机制。扎实有效开展“严两责、查隐患、保安全”三级联动检查行动，提高落实“两个责任”督导、督查质效。
二是全力消除食品安全风险隐患。紧盯春节期间重点产品、重点环节、重点地区、重点风险，协调组织有关部门开展节假日食品安全风险会商，查找风险隐患，推动化解食品安全工作中的风险隐患。聚焦农村地区食品安全，发挥村食品安全协管员的前哨作用，执行好农村集体聚餐报备制度，引导村民增强食品安全风险防范意识。
三是全力履职守护食品安全底线。加强春节、“两会”期间食品安全舆情监测，按照“快报事实、慎报原因”原则，及时发现和处理舆情危机，化解舆情风险。强化闭环管理，确保专项排查和整治，不能走过场、走形式，要有部署、有计划、有实施、有督办、有整改，形成完整工作闭环。
