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永州:织牢校园食品安全防护网

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-15  来源:湖南省市场监督管理局
核心提示:近年来,永州市紧盯校园食品安全突出问题,紧扣保障校园食品安全目标,以“学校标准化食堂”建设工作为引领,创新监管、强力整治、常态推进,校园食品安全形势持续巩固。
  近年来,永州市紧盯校园食品安全突出问题,紧扣保障校园食品安全目标,以“学校标准化食堂”建设工作为引领,创新监管、强力整治、常态推进,校园食品安全形势持续巩固。
 
  全市开展校园食品安全督导、春秋开学季开展专项整治和督查行动,市食安办每年组织市场监管、教育、卫健、公安等部门对各类学校开展全覆盖监督检查,各部门各负其责、协调联动、常抓不懈,发现问题现场交办、限时整改、跟踪问效。今年以来,共检查学校食堂2289家次,发现问题均已落实整改到位,其中约谈单位1家,责令整改464家,责令停产停业1家,立案查处30件。
 
  建立健全校园食品安全长效机制、稳步推进校园食品安全建设,永州市校园食品安全工作有创新举措。2017年,市政府印发《永州市学校(单位)标准化食堂建设工作方案》,积极推动全市校园食堂设施建设标准化,食堂管理规范化,餐饮服务人性化、精细化,全面提高校园食堂食品安全管理水平。自启动以来,全市累计完成522所标准化食堂授牌。市市场监管局起草《永州市中小学学校食堂经营、集中配餐及大宗食品准入办法(初稿)》,建立健全承包单位进入审核及退出机制;市教育局印发《永州市中小学学生食堂管理细则》,严格规范日常管理行为,校园食堂食品安全主体责任进一步压实。全市大力开展“互联网+明厨亮灶”提质工程,1146所学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”,全市学校食堂餐饮环境得到显著改观。(供稿:永州市市场监管局 严丽慜)
 
 
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