本报讯 记者石巍 发自河北 近日，《燕赵都市报》报道了题为《校园门口“五毛零嘴”卖得欢 质量安全惹人忧》的文章。河北省石家庄市食品药品监管局高度重视媒体曝光的问题，立即组织相关人员对该舆情进行了分析研判，并迅速对调查核实和加强监管等工作作出了安排部署。
据了解，该市食品药品监管局第一时间在全市进行了安排部署。在舆情通报会上明确要求相关部门要立即行动，对中小学校园周边食品零售户进行全面排查；要对媒体报道的违法经营行为和不合格食品认真核查，依法处理；要结合儿童食品和校园及其周边食品安全进行专项整治工作，举一反三，加强监管，开展食品安全风险隐患排查治理，严格规范食品经营行为，严防不合格食品流入市场。各县（市）、区食安办、食品药品监管局针对媒体报道的问题立即展开排查整治行动，重点针对中小学校园周边食品经营户进行全面清查。同时，市局相关处室的查处和排查工作也同步展开。
切实斩断校园周边问题食品“黑手”
该局在突击行动，重拳整治校园周边食品经营环境的同时，追根溯源，切断校园周边劣质食品供应链条。石家庄市食品药品监管执法人员行动迅速，清查裕华路小学、槐北路小学、东风西路小学等周边食品经营户。执法人员在清查食品经营户的过程中，通过线索摸排，深挖问题食品经营户上线，发现不合格食品较多自南三条、建国食品城流出。执法人员立即突击检查了南三条、建国食品城等上游批发户。经过一系列的迅速清查行动，执法人员查扣涉嫌不合格预包装的小食品1110袋。对于暂扣食品，相关人员将进一步调查取证，对违法行为立案查处，从重处罚。
为切实斩断校园周边问题食品的“黑手”，举一反三，石家庄市食品药品监管局在重点清查的基础上，同时派员深入到东风西路小学、雷锋小学等16家小学，对周边食品经营户进行明察暗访。实地查看执法人员是否清查到位，是否有所遗漏，严防检查过后问题食品回潮。同时，对校园周边小食品进行了抽样检测，共计抽样150批次。
构建校园周边食品监管长效机制
在专项治理行动进行中，该局明确以儿童食品、麻辣食品、膨化食品、乳制品、肉制品以及地方特色食品为重点检查品种，以校园周边500米内的食品经营单位作为重点检查区域，加强日常监管巡查。同时开展食品安全进校园活动，将食品安全辨别知识“请”进课堂，教会小学生提高对风险小食品的辨别能力。在对查获的涉及牛排、鱼排等调味面制品、膨化食品等不合格食品的检查过程中，不合格食品的特征暴露出来，中小学生可以根据这些特征对食品的安全进行初步判断。
不合格食品的特征有：食品标识多存在问题，多为小食品，价格低廉，三毛五毛、一元不等，食品包装较为粗糙，标签所示生产日期和厂家名称模糊不清，个别小食品连配料明细表都没有，产地标注也很模糊，有些是“三无产品”。其中某些小食品明显存在虚假宣传，如在标签上标注“牛排味、鱼排味”，“牛排、鱼排”字体大并且明显，“味”字小且不明显，误导消费者。这些小食品名为肉制品，实际上并非肉制品，而是调味面制品、油炸类膨化食品等面制食品，而且多为小作坊生产出来的，其质量存在隐患。此外，个别食品标称地址与实际地址不符。
河北省石家庄市食品药品监管局还与校委会取得了联系，以期共同为提高学生的自我保护意识、加强对学生的食品安全教育、关注校园周边的食品安全作出努力。此外，该局也会注重社会监督，充分借用社会力量，营造良好的社会氛围，让问题食品无处藏身。
据了解，河北省石家庄市食品药品监管局将以此为突破口，进一步加强与城建、教育等部门的协调配合，强化信息交流和沟通，形成强大的联合监管合力，提高监管效能，积极有效地打击违法经营问题儿童食品行为，全面提高中小学校园及其周边食品安全保障水平。
