据台湾“中央社”消息，台湾嘉义县卫生局16日公布端午节食品抽验结果，共抽验33件，其中有2件产品不符规定，不合格率6%。
台嘉义县卫生局在端午节前夕针对传统市场、超市、南北货行、杂货店等抽验节日食品，共抽样粽子、粿粽、粽叶、虾米及菜脯等33件，检验结果有2件不符规定。
这2件不合格产品为“虾米”及“客家碎脯”，都检出二氧化硫含量超出食品卫生限量标准。
其中，“虾米”检出二氧化硫0.268g/kg（标准0.10g/kg）来源为彰化县，已移请当地卫生局继续查办。
另1件“客家碎脯”检出二氧化硫0.459g/kg（标准0.030g/kg）来源为新港乡“宏吉行”所产，已责令商家全面下架回收封存。
卫生局表示，这次检验项目包括防腐剂、硼砂、漂白剂（二氧化硫、甲醛）及杀菌剂（过氧化氢）等项目，由检验科依据卫生福利部公告检验方式检验。
卫生局指出，漂白剂二氧化硫若食入过量，可能造成呼吸困难、腹泻、呕吐等症状，尤其是气喘患者，食用含超量亚硫酸盐的食物，可能会产生不同程度过敏反应，引发哮喘与呼吸困难。
